#127: Kristina Andersson, hjärnsmart mat: ät dig friskare, smartare och yngre

Vilken är den bästa grönsaken som finns? Varför är en bit mörk choklad så bra för hjärnan? Hur ska vi kombinera fysisk aktivitet med bra mat för att få bästa möjliga effekt? Och varför är kaffe i det närmaste en mirakeldryck? Och hur ska man äta om man vill minska risken att drabbas av Alzheimers sjukdom? I sin nya bok ”Ät hjärnsmart” förklarar näringsfysiologen Kristina Andersson, en av landets främsta experter inom mat och hälsa, hur kosten påverkar hjärnan och våra matval. Du får veta vilka råvaror som är bra, men också varför vi så lätt faller för söta smaker trots att vi försöker låta bli och vad det är i oss som gör att vi blir motarbetade när vi försöker gå över till en sundare livsstil. Vi pratar också löparspecifika besvär som till exempel "löparmage" och vad man kan göra för att förebygga detta. I slutet av programmet får du dessutom tredje och sista avsnittet i min miniserie i samarbete med Holistic. Den här gången får jag provsvaren på mitt andra hälsotest för i år, överraskande information om hur stress i livet påverkar vår hälsa.  Vill du lyssna reklamfritt? Då är du välkommen till Spring med Petra & CO+. Det kostar 23 kronor i månaden plus moms (29 SEK ink moms) och du kan självklart avsluta din prenumeration när du vill. Läs mer här: https://plus.acast.com/s/maratonpodden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.