#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter "Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år" och gäst är författaren Peter Sanberg.


När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.


Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl i Sverige? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker - vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(484)

#194 Myten om en fri marknad med Lars Magnusson

#194 Myten om en fri marknad med Lars Magnusson

Boken heter “Vad är marknaden?” och gäst är författaren Lars Magnusson.Det finns en utbredd syn på att marknaden och ekonomin fungerar lite som ett självspelande piano. En plats där det säljs och köps...

26 Okt 202035min

#193 Kris i forskningsfrågan med Hanne Kjöller

#193 Kris i forskningsfrågan med Hanne Kjöller

Boken heter “Kris i forskningsfrågan – Eller vad fan får vi för pengarna?“” och gäst är författaren Hanne Kjöller.Pengarna som går till svensk forskning har ökat stadigt de senaste decennierna (samman...

18 Okt 202054min

#192 Anknytningsteori med Pehr Granqvist

#192 Anknytningsteori med Pehr Granqvist

Boken heter “Anknytningsteori” och gäst är Pehr Granqvist, författare och forskare på Stockholms Universitet.Intresset för anknytningsmönster och anknytningsteori har vuxit rejält under de senaste åre...

11 Okt 202053min

#191 Konsten att lyssna med Annika Telléus

#191 Konsten att lyssna med Annika Telléus

Boken heter “Konsten att lyssna” och gäst är författaren Annika Telléus.De flesta tycker om att prata men inte lika många är bra på att lyssna. Personer som är riktigt bra på att lyssna är sällsynt, m...

4 Okt 202039min

#190 Principer för en skärpt arbetsdag med Gisela Bäcklander

#190 Principer för en skärpt arbetsdag med Gisela Bäcklander

Boken heter “Ostörd – Principer för en skärpt arbetsdag” och gäst är författaren Gisela Bäcklander.En utmaning när vi arbetar med mer koncentrationskrävande uppgifter är att våra mentala resurser är b...

27 Sep 202046min

#189 Döden med Philip de Croy

#189 Döden med Philip de Croy

Boken heter “Boken för dig som en dag ska dö” och gäst är författaren Philip de Croy.En sak som är säker är att vi alla en dag kommer att dö. Men fram tills dess så kommer de flesta av oss även möta d...

20 Sep 202050min

#188 Psykologiska perspektiv på åldrande och hälsa med Mikael Rennemark

#188 Psykologiska perspektiv på åldrande och hälsa med Mikael Rennemark

Boken heter “Psykologiska perspektiv på åldrande och hälsa” och gäst är Mikael Rennemark, författare och senior professor i psykologi.Människor åldras olika och möter åldrandet på väldigt olika sätt. ...

13 Sep 202040min

#187 Varför alla dessa möten? med Patrik Hall

#187 Varför alla dessa möten? med Patrik Hall

Boken heter “Mötesboken : tolkningar av arbetslivets sammanträden och rosévinsmingel” och gäst är forskaren och författaren Patrik Hall.Många har en ambivalent syn på arbetslivets alla möten. Inte säl...

6 Sep 202057min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-bisarr-historie
foreldreradet
treningspodden
jakt-og-fiskepodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
mikkels-paskenotter
rss-sunn-okonomi
rss-kunsten-a-leve
sinnsyn
hverdagspsyken
dopet
rss-kull
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
fryktlos
hagespiren-podcast
gravid-uke-for-uke
hr-podden-2