Omtänkt #4 - Jonas Lagerström
Omtänkt2 Juni 2023

Omtänkt #4 - Jonas Lagerström

Månadens gäst i Omtänkt är Jonas Lagerström, kock och entreprenör som driver ett helt gäng restauranger och matkoncept. Bland annat Etoile i Stockholm med en stjärna i Guide Michelin och den ny(eller om!)tänkande pizzautmanaren Stella Pizza som han var med och startade 2022, och som kommer till Tidningskvarteren i höst. I samtalet med Yasmin berättar han om vad svensk pizzatradition är och hur han vill göra restaurangbranschen till en bättre plats för unga ambitiösa kockar.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(28)

Omtänkt #11 – Niclas Montelius, Vrakberget

Omtänkt #11 – Niclas Montelius, Vrakberget

I avsnitt pratarYasmine med Vrakbergets grundare Niclas Montelius. Samtalsämnena sträcker sig från Nackas natur, via ett stressigt jobb som säljare, till total utmattning och betydelsen av Vrakberget....

1 Mars 202431min

Omtänkt #10 - Rebecca Hagnestad & Hans Hjelm, Bonnier News

Omtänkt #10 - Rebecca Hagnestad & Hans Hjelm, Bonnier News

Tycker du att det är spännande med AI? Eller kanske tycker du att det är lite läskigt, och funderar på om AI kommer att ta över ditt jobb i framtiden? Oavsett vilket bör du lyssna på senaste avsnittet...

2 Feb 202424min

Omtänkt #9 - David Mathiasson, Fritidsbanken

Omtänkt #9 - David Mathiasson, Fritidsbanken

Lyssna på senaste avsnittet av Omtänkt om du tycker att det är spännande med riktigt omtänkande idéer. Yasmin träffar nämligen David Mathiasson som är verksamhetschef på Fritidsbanken, som funkar unge...

1 Dec 202320min

Omtänkt #8 – Gustav Johansson, Chouchou

Omtänkt #8 – Gustav Johansson, Chouchou

I månadens avsnitt får Yasmin finbesök av entreprenören Gustav Johansson. Gustav driver Sveriges största veganska matblogg Jävligt gott och finns även på Instagram under samma namn. Men kanske mest in...

1 Nov 202324min

Omtänkt #7 – Emma Hedenström + Patrick Verkland, The Humble Co.

Omtänkt #7 – Emma Hedenström + Patrick Verkland, The Humble Co.

I det här avsnittet av Omtänkt får vi träffa Emma och Patrick från The Humble Co, som nyligen flyttade in på 14:e våningen i Tidningskvarteren. The Humble Co. är nog mest kända för sina tandborstar i ...

2 Okt 202321min

Omtänkt #6 - Filip Åberg

Omtänkt #6 - Filip Åberg

Inom kort flyttar butiken Farmer & Butcher in i DN-skrapan. Yasmin har träffat grundaren Filip Åberg som också jobbar som konstruktör och projektledare på Sweco. Det blir ett samtal om hur Filip lagt ...

31 Aug 202321min

Omtänkt #5 - Linda Bävermark

Omtänkt #5 - Linda Bävermark

Den här månaden träffar Yasmin Aberias affärsområdeschef Linda Bävermark. Linda brinner för att människor ska kunna leva ett värdigt och innehållsrikt liv, oavsett förutsättningar. Hon började sin kar...

30 Juni 202326min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
badfluence
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
rss-svart-marknad
bathina-en-podcast
uppgang-och-fall
avanzapodden
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-dagen-med-di
lastbilspodden
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
dynastin
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
borsmorgon