Omtänkt #4 - Jonas Lagerström
Omtänkt2 Juni 2023

Omtänkt #4 - Jonas Lagerström

Månadens gäst i Omtänkt är Jonas Lagerström, kock och entreprenör som driver ett helt gäng restauranger och matkoncept. Bland annat Etoile i Stockholm med en stjärna i Guide Michelin och den ny(eller om!)tänkande pizzautmanaren Stella Pizza som han var med och startade 2022, och som kommer till Tidningskvarteren i höst. I samtalet med Yasmin berättar han om vad svensk pizzatradition är och hur han vill göra restaurangbranschen till en bättre plats för unga ambitiösa kockar.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
badfluence
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
rss-svart-marknad
bathina-en-podcast
uppgang-och-fall
avanzapodden
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-dagen-med-di
lastbilspodden
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
dynastin
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
borsmorgon