Avsnitt 25: Jacob Gudiol – Myter, fakta och balans i träning, kost och viktminskning

I det här avsnittet möter jag Jacob Gudiol – fysioterapeut, författare och en av Sveriges mest kunniga röster inom kost och träning. Vi pratar om hur han gick från gymlärare till att driva ett eget företag med poddar, artiklar och föreläsningar om vetenskap, myter och hälsa.

Samtalet rör sig mellan fakta och frustration: varför så många "quick fixes" sprids på sociala medier, hur myter om blodsocker, fasta och kalorier uppstår – och varför det ofta är de enklaste svaren som blir mest populära.

Vi pratar också om GLP-1-behandlingar, sötningsmedel, kaloriräkning, energitäthet och vad forskningen faktiskt säger om kostens och motionens roll i vikthantering. Jacob delar dessutom sina tankar om hat på nätet, om att sätta realistiska mål och om hur man hittar en hållbar balans mellan liv, hälsa och vardag.

Ett extra långt matnyttigt avsnitt för dig som vill förstå kroppen bättre – bortom dieter, snabba lösningar och missvisande rubriker.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.