Jaksokuvaus
I coronatider pratas det allt mer om vikten av att bli självförsörjande. Inte minst inom mat och livsmedel. Men i Sverige är vi självförsörjande inom morötter, spannmål och socker. Faktiskt inte ens det. Vad krävs för att få till ett hållbart system inom hela livsmedelsindustrin? Och vilket ansvar har de stora dagligvarujättarna här? Ingela Stensson är omvärldsanalytiker med inriktning på mat – ett ämne hon har bevakat i 40 år utifrån konsumentens perspektiv. Med tiden har hon börjat ifrågasätta det rimliga i att kunna köpa bra mat till en billig peng. Inte minst är mjölk orimligt billigt säger hon i podden Affärsvärlden Magasin.
Uusimmat jaksot
Marknaden
Diamantfeber och krisrevolt bland Kinas egotrippade ensambarn
2024-09-18 • 1h 23min
Marknaden
Hur fungerar momentumförvaltning?
2024-09-16 • 25min
Marknaden
Halva priset på olja och Disneys ofrivillige mellanchef
2024-09-11 • 1h 15min
Marknaden
Hajpdöd och storslagna konbini-affärer
2024-09-04 • 1h 13min
Marknaden
Ingen clown på Nvidia-kalaset och franskt isbad för Telegram-grundaren
2024-08-30 • 1h 16min
Marknaden
Konkursbonanza!
2024-08-23 • 58min
Marknaden
STIGA:s vd om pingishysterin och inspirationen bakom Truls superracket
2024-08-16 • 52min
Marknaden
Cancerdiagnostik med AI – intervju med Stratipath
2024-07-26 • 17min
Marknaden
Vad händer med alla elbilsbatterier?
2024-07-19 • 20min
Marknaden
Problemet med cement
2024-07-12 • 23min