Påhittad mytologi bakom påskens djur (repris)
Vetenskapsradion8 Huhti 2023

Påhittad mytologi bakom påskens djur (repris)

Påskharen är ett sentida påhitt som bygger på förvrängda myter, lammet blev påskmat först runt 1950-talet och att äta hönsägg på våren var inget de flesta svenskar hade möjlighet till förr i tiden, snarare var det ägg från vildfåglar som gällde under denna fattiga tid.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vetenskapsradion går på djupet i de historiska källorna tillsammans med forskningsarkivarien Tommy Kuusela, för att reda ut den trassliga bakgrunden till att vi idag förknippar vissa djur med påsk. I svensk folktro ansågs det viktigt att skydda boskapen från häxor under påsken, berättar han, och påskharar hörde inte till de djur som då smetades in med tjära som skydd. Och vilka är förresten framtidens påskdjur, kanske kaninpunggrävlingen från Australien?

Vi hör också mathistorikern Richard Tellström berätta om hur den här tiden på året förr var en av de allra dystraste när det gällde vår mathållning, men import, frysteknik och förändrad djurhållning gör att påsken numera är en roligare mathögtid för svenskar i allmänhet.

Programmet är en repris från 15 april 2022.

Medverkande: Tommy Kuusela, forskningsarkivarie på Institutet för språk och folkminnen i Uppsala; Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

Programledare: Emelie Bredmar

Producent: Björn Gunér
bjorn.guner@sr.se

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(2000)

Landhöjning och jordbävningar utmanar GPS och kartor

Landhöjning och jordbävningar utmanar GPS och kartor

Statiska kartor möter en rörlig jord. I vissa länder diskuteras dynamiska referenssystem där varje punkt får koordinat och hastighet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Marken rör sig hela ...

25 Loka 20min

Skörden av bourgognetryffel ökar på gotländsk odling men klimatet kan påverka negativt

Skörden av bourgognetryffel ökar på gotländsk odling men klimatet kan påverka negativt

Tryffelfebern växer med nya odlare, kockar och hundförare på Gotland. Samtidigt varnar forskare för färre tryfflar i ett varmare klimat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. På Gotland har bo...

23 Loka 20min

60 procent av avloppsslammet i Sverige sprids på åkermark

60 procent av avloppsslammet i Sverige sprids på åkermark

Billig fosfor från reningsverk lockar när gödselpriser stiger, men slam kan bära PFAS, tungmetaller och läkemedelsrester i jorden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Spridningen av avloppss...

22 Loka 20min

Du blir aldrig för gammal för helkroppsdonation

Du blir aldrig för gammal för helkroppsdonation

Många har funderat på om de vill donera organ när de dör. Men man kan också ge bort hela sin kropp och bli den första patienten för en läkarstudent. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Progr...

21 Loka 20min

Svensk tång – från framtidens mat till dagens rätt

Svensk tång – från framtidens mat till dagens rätt

Svensk skörd av alger är liten jämfört med Asien, men intresset växer. Temadagar och skolmat testas för att bryta vanor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Glommens fiskehamn vid Hallands...

20 Loka 20min

Nu släpps klockan friare från jordens rotation

Nu släpps klockan friare från jordens rotation

Ett historiskt beslut har tagits om vår klocktid. Den ska fortsättningsvis vara mindre kopplad till solens plats på himmelen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Jorden roterar runt sin axel...

18 Loka 20min

Så kan AI gå i maskopi med din TV och ditt kylskåp

Så kan AI gå i maskopi med din TV och ditt kylskåp

Nu varnar ett av de ledande AI-bolagen för att AI-system kan utnyttja ”sakernas internet” för att förmera sig och sprida sig, utom mänsklig kontroll. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. En s...

16 Loka 20min

Trenden intensivt föräldraskap ökar stress – motreaktion ger barn mer frihet ute

Trenden intensivt föräldraskap ökar stress – motreaktion ger barn mer frihet ute

Forskning pekar på att barns frihet i miljön har krympt generation för generation. Nu vill fler föräldrar ta ett steg tillbaka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Under senare år har en idé...

15 Loka 20min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
tiedekulma-podcast
utelias-mieli
rss-hereilla
rss-kasvatuspsykologiaa-kaikille
rss-bios-podcast
rss-tiedetta-vai-tarinaa
mielipaivakirja
docemilia
rss-poliisin-mieli
rss-ranskaa-raakana
rss-normaalivinouma