7. Jordärtskocka
Jordkommissionen9 Marras 2022

7. Jordärtskocka

Åh jordärtskocka, så vacker och tacksam, anspråkslös och god; dessvärre även fruktad för sin omtalade förmåga att göra tillvaron ännu lite pinsammare. Vi går på upptäcksfärd i tjocktarmens hemliga liv, odlar jordärtskockor med varierande framgång och sen blir det ännu ett intensivt matprat om jordärtskocksrisotto, perfekt puré, rostade skockor med nöt- eller misosmör, en pliktskyldig soppa samt en underbar liten grej med skockor, kyckling och saffran. Med mera!

Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.
Vill du också säga något? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Med Tove Nilsson och Lotta Lundgren

Producent: Johan Dahlberg

Jaksot(164)

162. Tomatdjungeln

162. Tomatdjungeln

Vi trasslar ut alla begrepp, varianter, kategorier och arter, och avslutar med en snabbgenomgång i tomatodlingens svåra konst. Mycket nöje!

18 Helmi 1h 15min

161. Aubergine, återkomsten

161. Aubergine, återkomsten

Vi laddar för den årliga brottningsmatchen med aubergine och den här gången kommer vi beväpnade med list, tricks och en helt ny förståelse för hur den här växten ska tas. Mycket nöje!

11 Helmi 1h 15min

160. Jordväxthus och citrus

160. Jordväxthus och citrus

Vad har de uråldriga walipini-växthusen och grunge gemensamt? Det får du veta när du lyssnar på veckans avsnitt. Mycket nöje!

4 Helmi 1h 24min

159. Spenat (repris från 2023)

159. Spenat (repris från 2023)

Smul-Tove och professor Lundgren möts i ett samtal om Johann Wolfgang von Goethe och andra litterära giganter med och utan koppling till spenat: Växternas metamorfos, evig ungdom, sårade franska sold...

28 Tammi 1h 30min

158. Odlingskalender 2, blommor

158. Odlingskalender 2, blommor

Vi viskar och mumlar oss igenom en mycket rimlig uppställning sommarblommor till fagottens ljuva toner. Mycket nöje!

21 Tammi 1h 21min

157. Frö (repris från 2023)

157. Frö (repris från 2023)

Ett starkt upphetsande avsnitt om frön, fröodlare, fröfirmor, frökvalitet, kulturarv, porrberoende, välfärdsmiljonärer, ”det rätta brinnet” och varför man aldrig kan få nog av en påse med rasslande in...

14 Tammi 1h 8min

156. Odlingskalender

156. Odlingskalender

En dryg timmes snickesnack om det roligaste som finns. Mycket nöje!

7 Tammi 1h 38min

155. Chili (repris från 2023)

155. Chili (repris från 2023)

Lås in era män – det är dags att odla chili! Vi kommer ut som livmoderbärare och tar avstånd från superheta sorter med hänvisning till ett blöjbyte Tove aldrig glömmer och en saliverande dansk som hop...

31 Joulu 20251h 33min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
i-dont-like-mondays
poks
kolme-kaannekohtaa
antin-palautepalvelu
sita
aikalisa
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
lahko
rss-nikotellen
terapeuttiville-qa
loukussa
meidan-pitais-puhua
rss-palmujen-varjoissa
ootsa-kuullut-tasta-2