Raaka mutta rakas ravintola-ala | Kape Aihinen

Ravintola-ala on raaka, ihana ja surullinen, sanoo kokki, ravintoloitsija ja yrittäjä Kari "Kape" Aihinen. Kapen mukaan tunnetusti vaativalla alalla eteneminen vaatii halua, asennetta ja kärsivällisyyttä sekä kovaa työmoraalia. Jaksossa kuullaan se, että numerot ovat pienten katteiden alalla tärkeitä sekä se, ketkä innoittivat Kapea hänen urallaan. Työtunteja pelkäävät juontajat Aatu Veikkola ja Otto Rantanen.

Viime aikoina Kape on innostunut joka päivästä ravintola-alalla. Aatu on innostunut erilaisista pestoista. Otto on innostunut ResQ-sovelluksesta (ResQ Club (resq-club.com)).

Podcastia julkaisee Nuori Yrittäjyys ry.