20:1 Rököl och slaktfest

20:1 Rököl och slaktfest

Episod 20:1


Det tjugonde avsnittet av ”Edward Bloms smörgåsbord” inleds med att Mats förargar sig över bristen på så kallad rököl – en dryck med medeltida anor som det vore en kulturgärning om fler konsumenter upptäckte. Han passar även på att jämföra Systembolaget med Donald Trump, och bjuder Edward på Schenkerla Rauchbier. Edward nämner även den gotländska kulturdrycken dricku, tipsar om den ölfestival som äger rum på Nackastrandsmässan i helgen, Stockholm Beer & Whisky – och, apropå Bamberg varifrån inte bara rököl utan även hans familjepräst kommer, berättar han om hur hans yngste son nyligen blev döpt i en kristallskål.

Sedan fortsätter de båda gastronomerna att i ett rasande tempo tala om höstens alla högtider, och om hur dumt det är att många prompt ska fira jul och äta semlor i förtid när det finns så oerhört mycket annat att fira under hösten: svamp, ål och andra feta fiskar, hummer, Halloween, Mårten Gås och Thanksgiving, exempelvis. Apropå höstens slaktfester kommer de in på när Edward blev serverad kyckling tillagad i en urinblåsa från en restaurang på Paul Bocuses restaurang i Lyon för några år sedan, och Bocuse svenske motsvarighet Tore Wretman ger upphov till en diskussion om pepparrot.

Jaksot(156)

155: Smörgåsbord vid Stockholms Stadion (eller kanske i Kungsträdgården)!

155: Smörgåsbord vid Stockholms Stadion (eller kanske i Kungsträdgården)!

De båda smörgåsbordspoddarna drömmer om att faktiskt få äta smörgåsbord på riktigt någon gång, inte bara servera ett symboliskt sådant! Kanske i sällskap med någon stormrik livsnjutare till podd-prenu...

15 Huhti 43min

154: SMAKPROV från: Foten, stjälken eller kupan - kunde engelska drottningen göra fel?

154: SMAKPROV från: Foten, stjälken eller kupan - kunde engelska drottningen göra fel?

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

9 Huhti 11min

153: Glad påskpodd med punktliga påskliljor

153: Glad påskpodd med punktliga påskliljor

Påskeldar, påsksmällare, påskgubbar och påskägg – i detta påskpoddsavsnitt berättar Edward Blom om påskens kulturhistoria, och konstaterar att hans påskliljor som vanligt är punktliga i rabatterna (tr...

2 Huhti 54min

152: SMAKPROV Allt ni behöver veta om påskbordets läckerheter

152: SMAKPROV Allt ni behöver veta om påskbordets läckerheter

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

25 Maalis 8min

151: De galna poddmakarnas tebjudning

151: De galna poddmakarnas tebjudning

Umgås man för att ha trevligt med sina vänner – eller för att äta mat som är vältempererad?! För gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom är svaret självklart.Men innan veckans poddsamtal når dithän får...

18 Maalis 54min

150: SMAKPROV KB-minnen och den komplexa kålrotens historia

150: SMAKPROV KB-minnen och den komplexa kålrotens historia

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

11 Maalis 8min

149: Kroggubbarna hänger på KB

149: Kroggubbarna hänger på KB

Äntligen får Edward Blom tillfälle att berätta nostalgiska minnen från sin tid som "kroggubbe" på 1990-talet, eftersom Mats Ryd denna gång tagit honom till det legendariska Konstnärsbaren (KB) i centr...

4 Maalis 54min

148: SMAKPROV Nöjesmanifest för Stockholm, franska desserter och så lite smörgåstårta

148: SMAKPROV Nöjesmanifest för Stockholm, franska desserter och så lite smörgåstårta

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet.För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

25 Helmi 14min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
rss-ikiuni
totuus-vai-salaliitto
tsunami
konginkangas
sotaa-ja-historiaa-podi
rouva-diktaattori
rss-sattuu-sita-suomessakin
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-subjektiivinen-todistaja
apinan-vuosi
historiaa-suomeksi
rss-peter-peter
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
maailmanpuu