Luonnollista kemiaa: Jouluista kasvien kemiaa

Tässä podcast-jaksossa käydään läpi meille kaikille tuttuja jouluisia tuoksuja ja väriaineita ja linkitetään niitä Suomen luonnosta keväisin ja syksyisin löydettäviin aineisiin. Lisäksi annetaan vinkkejä jouluisen löylytuoksun valmistamiseen. Luonnollista kemiaa -podcasteissa keskustellaan siitä, miksi kasvien kemia on merkityksellistä meille kaikille ja koko maapallolle. Luonnonyhdistekemian professori Juha-Pekka Salminen ja haastattelijana toimiva ex-luonnonyhdistekemisti, nykyisin lääkekehitysalalla johtajana toimiva Maria Lahtinen johdattelevat kuulijoita kiehtovaan kasvikemiaan erilaisista, ehkä uudenlaisistakin näkökulmista. Podcastin tekstivastineet utu.fi/luonnollistakemiaa