386 Er det egg i vinen?

Vi er blitt kontaktet av bekymrede konsumenter som lurer på om det er egg og melk i vinen. Eggehvite, melkeprotein, gelatin og fiskeblære er vanlige hjelpestoffer til klaring av vin, men er de med i den ferdige vinen? Kjetil Jacobsen, rådgiver for produktkvalitet, blir med i studio for å avklare.

327 Tilsetningstoffer i vin

Artikler på vinmonopolet.no:

Hvordan lager man hvitvin?

Hvordan lager man rødvin?

--

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.