Ruoan ja elintarvikkeiden vastuullisuus - vieraana Viivi Wanhalinna

Oletko miettinyt mitä vastuullisuus tarkoittaa puhuttaessa ruoasta ja elintarvikkeista? Millaisia tuotteita vastuullisesti koostettu ostoskori sisältää? Miten me kuluttajat voimme arvioida, kuinka vastuullisesti käyttämämme elintarvike on tuotettu? Näihin ja moneen muuhun elintarvikkeiden ja ruoan vastuullisuuteen liittyvään kysymykseen on tässä jaksossa vastaamassa Foodwestin vastuullisuus- ja kehityspäällikkö Viivi Wanhalinna. Jakson tekstitykset: https://www.avoin.jyu.fi/fi/tekstitykset/vastuullisuus-podcastin-jaksojen-tekstitykset