När smörgåsen blir livsfarlig

När smörgåsen blir livsfarlig

Två personer har dött och flera har insjuknat efter att ha ätit förgiftade mackor från en matvagn i södra Italien. Den misstänkta orsaken är bland annat broccoli som smittats av botulinumtoxin – ett av världens farligaste gifter. Giftet kan gro till sig i livsmedel som inte hanteras på ett korrekt sätt och i värsta fall kan sjukdomen bli livshotande. Hur vanligt är botulism i Sverige, varför är Italien så drabbat och borde vi varnas mer om riskerna? Gäst: Pål Stenmark, professor i biokemi, Stockholms universitet. Programledare/producent: Sally Sjöberg. Klipp från: Expressen och Mayo Clinic. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

rss-ootsa-kuullut-tasta
aikalisa
ootsa-kuullut-tasta-2
politiikan-puskaradio
rss-podme-livebox
rss-vaalirankkurit-podcast
otetaan-yhdet
the-ulkopolitist
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
linda-maria
rss-raha-talous-ja-politiikka
rss-mina-ukkola
rss-polikulaari-humanisti-vastaa-ja-muut-ts-podcastit
rikosmyytit
mita-koulussa-ei-opetettu
rss-pallo-keskelle-2
positiivista-poditiikkaa-huff-lindgren
rss-lets-talk-about-hair
rss-hyvaa-huomenta-bryssel
rss-tyolinjalla-pekka-sauri