Karstens middag med Karsten Thurfjell

Karsten Thurfjell samtalar om upplevelsen av en måltid och vad som påverkar våra sinnen under en måltid. Runt bordet finns Magdalena Ribbing, Per Hermansson och Torsten Nobling. Lantzkampen åter 31/3.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

När Lantzkampen har sändningsledigt träder Karsten Thurfjell i kraft och med sig har som alltid DN:s folkvettsexpert Magdalena Ribbing.

Temat för kvällens Karstens middag är den samlade måltidsupplevelsen och vad som påverkar den genom alla våra sinnen.

Gäster är också Per Hermansson, sensoriker och mannen bakom innehållet i flaskor med etiketten Absolut Vodka och Torsten Nobling, arkitekt och expert på konserthus-, teater- och restauranginredning.

Producent: Daniel Af Klintberg