Leif Mannerström 2011

Krögare och kock Leif Mannerströms Sommarprogram är en kärleksförklaring till sitt yrke. Jag tänker berätta för er om ett underbart yrke. Ja, det kommer faktiskt att bli en kärleksförklaring. Dessutom berättar han om sin familj, resor han gjort och om sin karriärs toppar och dalar.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Om Leif Mannerström

En av Sveriges främsta kockar som under våren 2011 var domare i Sveriges mästerkock i TV4. Har utsetts till Kockarnas Kock tre gånger och haft stjärna i Guide Michelin i över tio år. Driver nu restaurangen Kometen i Göteborg. Började som femtonåring i kök. Arbetade på Amerikabåtarna under två och ett halvt år och blev som 23-åring rekordung köksmästare på restaurangen Henriksberg. Har haft krog på Kanarieöarna och levererat mat till spanska kungahuset. Drev stjärnkrogen Sjömagasineti Göteborg fram till 2010, där några av hans kända gäster varit Bruce Springsteen, Rolling Stones och Bono från U2. Står bakom många kokböcker. Ville egentligen bli stridsflygare som ung.

Producent: Inga Rexed