Vi måste börja äta insekter enligt FN

FN:s livsmedelsorgan FAO hävdar att vi globalt måste äta mer insekter om proteinerna ska räcka till 10 miljarder människor utan att öka på den globala uppvärmningen.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Enligt en opinionsundersökning av Novus kan mer än var fjärde svensk tänka sig att äta insekter och larver. Klotet träffar forskare och insektsuppfödare och smakar på "delikatesserna".

Programledare: Johan Bergendorff och Pelle Zettersten