Sprit, fästingar och vidbränd fläskkarré

....Allt detta kommer rymmas i talkshow. Det blir blindtest med sprit, livs levande fästingar. Dessutom tänder vi grillen inne i studion.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I dagens talkshow tar sig Johan Bergendorff an vad han kallar ”sommarens största hälsofaror”; alkohol, fästingar och grillat kött. Vi sin sida har han liksom igår Ulrika Hjalmarson Neideman.

Vilka effekter har alkohol? Varför ser gränsvärdena för vad som är en måttlig alkoholkonsumtion olika ut runt om i världen? Och kan Johan och Ulrika avgöra hur mycket sprit det är i en drink? Tillsammans med Sven Wåhlin, distriktsläkare och expert på alkohol och beroende, arrangerar de ett blindtest.

Högt gräs är det många som drar sig för att ge sig in i så här års, i synnerhet i skärgården. Johan, som har tagit sin fjärde TBE-spruta, kommer i dagens program att kela med fästingar. Allt under ledning av Thomas Jaenson, professor i entomologi.

Hur farligt är det att äta en rejält övergrillad fläskkarré? Och vad händer om man skulle få i sig en bit rå kyckling? I studion stänger vi tillfälligt av brandlarmet och tänder grillen. Det blir en alternativ grillfest tillsammans med Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket.

Epost: korrespondenterna@sverigesradio.se

Programledare: Johan Bergendorff
Bisittare: Ulrika Hjalmarson Neideman
Producent: Daniel af Klintberg