Gropkoking, vikingpizza, tang og tare

Bli med ut i naturen – midt i kystlandskapet i Vega verdensarvområde. Vi gropkoker fårekjøtt, lager vikingpizza og spiser tang, tare og andre ville vekster. Møt lærere og studenter i utdanningen Bærekraftige matopplevelser, og bli inspirert av det som naturen kan servere oss – helt gratis. Få et innblikk i historisk matlaging og hvordan eldgamle teknikker med et bål som utgangspunkt kan inngå i matopplevelser ute i det fri.

Nyttige lenker:

Mattilsynet: Tang og tare til bruk som mat

Senter for arktisk landbruk - Nibio

Om du vil høre en episode fra Hagespiren Podcast hvor det også snakkes om gropkoking, finner du det her:

https://www.smartpod.no/shows/hagespiren-podcast/episode/49835/3523:-Speiderhage-med-Marta-Onstein-og-Atle-Aas

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.