#48 – Moden vin del 2: Er denne “1988-vinen” fra Sovjetunionen ekte?
🎙️ #47 – Moden vin del 2: Er denne egentlig fra 1988?Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comI denne episoden av Bak Flasken samles jeg, Espen Hermansen og Ove Svendsen i Krysset ...
24 Mar 15min
#47 – Allison Mellemstrand fra USA/Norge – Vinner av Young Wine Award 2026
Episode 47 – Allison MellemstrandØnsker du samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comAllison er halvt norsk, oppvokst i USA, og havnet nesten tilfeldig i Bergen. Nå, bare 23 år gammel, har hun a...
17 Mar 1h 6min
#46 - Moden vin del 1. Ekspertsmaking av 60 til 70 år gammel champagne Taittinger
60 til 70 år gammel champagne. Er den fortsatt godØnsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comI denne episoden åpner jeg en helt spesiell flaske. En Taittinger som er rundt 60 til 70 å...
10 Mar 19min
#45 - Thor Oddvar Havn - Pommelier og Sommelier - Norsk sider på sitt beste
Episode 45 – Thor Oddvar HavnTa kontakt for samarbeid: c.sorensen@outlook.com eller 41681760I denne episoden møter jeg Thor Oddvar Havn – pommelier, sommelier og en av Norges fremste siderstemmer.Vi s...
3 Mar 58min
#44 – Julepodkast spesial – julehjelp fra Merete Bø, Heidi fra Pievino og Oste Arvid
EpisodeinfoOppsummertMerete Bø:Løyrom med flatbrød, litt rømme, syltet løk og dill. En fantastisk og litt annerledes forrett som føles ny og frisk. Serveres gjerne med litt champagne.Stilton ost samme...
15 Des 202531min
#42 – Akevittens Hemmeligheter med Atle Minothi
Episode info:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne episoden får jeg besøk av akevittambassadør Atle Minotti fra Anora, og sammen tar vi en smakfull reise gjennom norsk a...
2 Des 202556min
#41 - 20 drikketips alle bør kjenne til før jul! - med vinekspert Ove Svendsen og Sommelier Sørensen
Episodens store drikkeguide oppsummert:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comHer er noen tips du kan ta med deg, bruk gjerne vinmonopolet sine ansatte til hjelp på hva som er til...
25 Nov 202532min
