#68 Samira Lekhal: Et Sunnere og mer Bærekraftig Samfunn
Hennings Verden23 Nov 2021

#68 Samira Lekhal: Et Sunnere og mer Bærekraftig Samfunn

Nesten 7 av 10 voksne nordmenn er overvektige og samtidig sier 7 av 10 at de ønsker å gå ned i vekt - Men hvorfor er dette så vanskelig for folk? Ganske mange vet at mer frukt og grønnsaker og mindre rødt kjøtt er bra for egen helse og bra for miljøet. Likevel spiser kun 20 % av alle nordmenn de anbefalte "5 om dagen" og vi spiser stadig mer kjøtt. Hvorfor hjelper det ikke at legen og helsemyndighetene forteller at vi må spise sunnere? I dagens episode av Hennings Verden snakker jeg med Samira om akkurat dette, og hvordan hun arbeider med å endre folk sine spisevaner. Samira gir også konkrete råd til hvordan du som person kan spise sunnere!


Samira Lekhal er spesialist i indremedisin og har en doktorgrad innen forebygging av hjerte-kar sykdom og overvekt. Samira er blant Norges fremste eksperter på helse, ernæring og matens betydning for oss som enkeltindivider og for samfunnet totalt. Siden 2016 har Samira jobbet med helse og bærekraft, spesielt med fokus på å endre matvaner hos folk flest. Som co-founding partner i GreeNudge samarbeider Samira med flere av Norges største matvareprodusenter og jobber aktivt med å gjøre det lettere for oss som forbrukere å velge sunt og bærekraftig.


Lenker:

GreeNudge: https://greenudge.org/

Instagram: https://www.instagram.com/dr._samira_lekhal/

Re-Start: https://re-start.no/


FØLG PODCASTEN PÅ SOSIALE MEDIER:

Instagram https://www.instagram.com/henningsverden

Facebook https://www.facebook.com/henningsverden


Hvis du setter pris på podcasten, støtt meg gjerne på Patreon!

https://www.patreon.com/henningsverden

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(85)

Tine Sundfør: Mat-trender, 10 om dagen, Carnivore, Vegan, Fasting

Tine Sundfør: Mat-trender, 10 om dagen, Carnivore, Vegan, Fasting

Hennings Verden #84: Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, ph.d., forsker, forfatter og formidler. Tine har forsket på overvekt, fedme og hjerte- og karsykdom og har sin doktorgrad fra Det medisi...

3 Mai 20221h 49min

Audun Kvitland Røstad: Superstjerne i Indonesia

Audun Kvitland Røstad: Superstjerne i Indonesia

Hennings Verden #83: Den uskyldige Nordmannen Audun Kvitland ble superstjerne og internettfenomen i Indonesia over natten etter å ha lastet opp en kjærlighetssang om matretten Nasi Padang på YouTube. ...

28 Apr 20222h 8min

Bjørn Grinde: Lykkebiologi & Hvordan Evolusjonen har formet Menneskets Hjerne

Bjørn Grinde: Lykkebiologi & Hvordan Evolusjonen har formet Menneskets Hjerne

Hennings Verden #82: Bjørn Grinde er en norsk biolog, professor, forfatter og seniorforsker ved FHI. Grinde har to doktorgrader i biologi ved Universitetet i Oslo og har i tillegg studert antropologi,...

6 Apr 20221h 53min

Håkon Dahle: 11 milliarder lysår tilbake i tid med James Webb Superteleskopet

Håkon Dahle: 11 milliarder lysår tilbake i tid med James Webb Superteleskopet

Hennings Verden #81: Håkon Dahle er astrofysiker og arbeider som forsker ved Astrofysisk institutt i Oslo. Han har tidligere jobbet med observasjoner på Hubble Space Telescope. Håkon er blant de først...

31 Mar 20222h 7min

Thor Gotaas: Sagaen om Sjømann og Bokser Magnus Wolf Larsen

Thor Gotaas: Sagaen om Sjømann og Bokser Magnus Wolf Larsen

Hennings Verden #80: Thor Gotaas er forfatter og folkeminnegransker. Han skriver kulturhistoriske bøker om blant annet tatere, skihistorie, landstrykere, løping og mer. Thor er også en underholdene og...

23 Mar 20221h 36min

#79 Hans Kristian Smedsrød: Ultraløping, Milkshake-studien og Podcasting

#79 Hans Kristian Smedsrød: Ultraløping, Milkshake-studien og Podcasting

Hans Kristian er profesjonell ultraløper, fjellsportentusiast og er vert av podkastene Nå Er Det Alvor og Pitsj.I denne episoden av Hennings Verden snakker vi blant annet om:- Hvordan er det å holde p...

9 Mar 20222h 31min

#78 Dr.Morten Goodwin: AI, Selvkjørende Biler, Elon Musk og Menneskets Fremtid

#78 Dr.Morten Goodwin: AI, Selvkjørende Biler, Elon Musk og Menneskets Fremtid

Morten Goodwin er professor i AI(Kunstig Intelligens) ved Universitetet i Agder og nestleder ved Centre for Artificial Intelligence Research. Goodwin forsker på kunstig intelligens, og har spesialiser...

1 Mar 20221h 41min

#77 Egil Hegerberg: Bare Egil

#77 Egil Hegerberg: Bare Egil

Egil Hegerberg er en herlig type som hele livet har holdt på med musikk og komedie. Han er spesielt kjent som soloartist i Bare Egil Band. Bandet fikk gjennombrudd i 1996 med plata Absolutt Ikke Bare ...

24 Feb 20221h 48min

Populært innen Fakta

mikkels-paskenotter
fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
sinnsyn
rss-kunsten-a-leve
hverdagspsyken
fryktlos
rss-kull
rss-bisarr-historie
gravid-uke-for-uke
hagespiren-podcast
rss-var-forste-kaffe
rss-sunn-okonomi
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
takk-og-lov-med-anine-kierulf