23. Vegansk receptkreatör vinner Elna Tenow-priset 2021

Idag när vi släpper avsnittet så presenteras Elna Tenow-priset 2021, en utmärkelse som Djurens Rätt delar ut till en samhällsaktör som inom sitt område agerar i, och påverkar samhället, till det bättre för djuren. I motiveringen för pristagerskan 2021 går att läsa att hon: "i över ett decennium hängivet arbetat med att ta fram och sprida kunskap, om hur vi alla kan underlätta omställningen från animaliebaserad bakning till vegansk". Häng med programledaren Linn Åkesson, till vardags kommunikationschef hos Djurens Rätt, på en personlig intervju med årets vinnare Karolina Tegelaar.

Vill du ha hem en aquafaba-guide? Beställ Djurens Rätts inspirationsmagasin Välj Vego! helt gratis. Och slutligen, glöm inte att prenumerera på podden!