Vetenskapsradion Historia30 Okt 2018

Livet vid borgen

Följ med till Biskopstuna - en av Sveriges mäktigaste medeltidsborgar som arkeologerna nu undersöker för att få veta mer om livet vid borgen. Dessutom om Karl XII:s hemliga vapen - skorporna!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Nu undersöker arkeologerna hur livet kan ha tett sig vid en svensk medeltidsborg. Vid Biskopstuna i Åkersberga gräver professionella arkeologer och amatörer efter medeltidens fogdar, handelsmän och jungfrur som rört sig kring borgen som en gång var en av Sveriges mäktigaste.

- Det är ju människorna vi är intresserade av, som levde sina liv på och i närheten av Biskopstuna, säger Ann Marie Hållans Stenholm som är en av arkeologerna på platsen.

Dessutom om Karl XII:s hemliga vapen i fälttåget mot Norge som inleddes för exakt 300 år sedan – stenhårda skorpor. Tobias Svanelid provsmakar skorporna och diskuterar med historieprofessorn Jan Lindegren hur Sverige och svensk krigföring kom att revolutioneras av dom.

Och så svarar Dick Harrison på en lyssnarfråga om den populära medeltidsmyten ”primae noctis” – att lokala adelsmän fick ligga med traktens nygifta brudar.

Recept på Karl XII:s succariebröd:

Använd 2 liter degvätska, inklusive surdeg till 3 kilo osiktat rågmjöl.

Degen jäses i 16 timmar och knådas därefter ut till en limpa som gräddas i ugnen på låg värme, ca 125 grader, i drygt 6 timmar. Brödets innertemperatur skall ha stigit till 96-98 grader.

När limpan har gräddats ska den stå svalt i åtta dagar för att kunna skäras utan att smula för mycket. Använd en rejäl (!) kniv för att skära brödet i tärningar med 2 centimeter sida som sedan torkas på ca 60 graders värme över natten i ugn.

Skorporna förtärs sedan, gärna efter att ha doppats i fransk konjak!

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(987)

Kärnvapenkriget i Nevada

För 75 år sedan började USA öva taktiskt kärnvapenkrig i Nevadas öken. Vi återvänder till Operation Desert Rock! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. De första atombomberna hade släppts över ...

27 Okt 44min

Minnet av nazibödlarna

Minnet av Förintelsen och nazisternas monument kastar skuggor in i vår tid. Vi undersöker hur vi kan handskas med minnena. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I utställningen Rättegångarna v...

20 Okt 44min

Sagans Ragnar Lodbrok

Ragnar Lodbrok är supervikingen som fascinerat oss i tusen år. Nu skrivs hans saga på nytt, där kvinnorna i hans liv får ta plats. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Katarina Harrison Lin...

13 Okt 44min

Underlivsmassage 1800-talets mirakelkur

1800-talets kvinnor vallfärdade till Brandts klinik för att få hjälp av Majorens Mjuka Metod, en gynekologisk massage som påstods bota det mesta. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I det se...

6 Okt 44min

Uråldriga sjöjungfrur simmar igen

I SVT:s Svärtan, storfilmen Odysséen och på Sjöhistoriska museet dyker de upp. Vi dyker ner i djupen med dem, sjöjungfrurna och andra havsvidunder. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I alla...

29 Sep 44min

Därför älskar vi gladiatorer

Romarna var galna i dödliga kamper på arenan, men de skulle vara jämna och spännande! Idag är kärleken till gladiatorerna lika stor. Varför? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det började s...

22 Sep 44min

Vikingatidens Romeo och Julia

Sagan om Hagbard och Signe är berättelsen om omöjlig kärlek med tragiskt slut. Den har fascinerat oss i tusen år men har kanske rötter i bronsåldern. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Urba...

15 Sep 44min

Så har nidbilderna häcklat makten

Utbajsade munkar och påsatta drottningar. Nidbilderna har retat gallfeber på maktmänniskor i tusentals år och vi bläddrar bland humor och elakheter! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Egypt...

8 Sep 44min