Anna Werenskiold fra Geitmyra om matkultur og sosiokulturelle forskjeller.
“Vi skal lære alle barn i Norge til å bli glad i mat som gjør dem godt”, er visjonen til Geitmyra matkultursenter for barn. Men hvorfor er det så viktig, og hvordan lærer man barn å bli glad i god mat...
16 Apr 202323min
Forsker og forfatter Frida Vennerød Diesen om utviklingen av smak.
Episode 5 av Mat & Barn gir oss alt vi trenger å vite om smak! Hva påvirker barns smaksløker, og hvordan kan vi foreldre påvirke smaken? Frida Felicia Vennerød-Diesen er forsker med doktorgrad i utvik...
16 Apr 202326min
Ernæringsekspert Maja Skogstad om markedsføring av mat mot barn
Gjesten i episode 4 av Mat & Barn er ikke redd for å rope høyt, selv om hun kan få negative tilbakemeldinger. Maja Skogstad er tobarnsmamma, gründer av Barnematbyen og forfatter av Barnematrevolusjone...
14 Apr 202321min
Kokebokforfatter Ida Gran Jansen gir praktiske tips
Trenger du matinspirasjon til familien? Da er episode 3 av Mat & Barn noe for deg. Ida Gran Jansen inspirerer 220.000 følgere på Instagram, er forfatter av seks kokebøker, hvorav en til barn: "Barnema...
13 Apr 202320min
Lege Carina Saunders om tarmflora
Lege og forsker Carina Saunders er gjest i episode 2 av Mat & Barn. Hun tar en doktorgrad i tarmhelse og er mamma til to små gutter. I denne episoden lærer du om hvordan maten vi spiser påvirker tarmh...
12 Apr 202322min
