Superfood och matkultur som aktivism

Malen mumie eller gojibär? Hur har vi tänkt kring hälsofrämjande mat genom tiderna? Vilken mat har varit politisk? Vi har bjudit in måltidsforskaren Richard Tellström, egyptologen Sofia Häggman för att samtala om något som ligger oss alla varmt om hjärtat – mat! Moderator: Björn Lindgren Ljudtekniker: Niklas Sjösvärd Producenter: Rebecka Bukovinszky och Jenny Högström Berntson

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.