Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Kellariruokaperinne. Tällä yhdellä sanalla ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila kuvaa suomalaista joulupöytää. Miksi jouluruokamme on samanlaista kuin se oli yli sata vuotta sitten? Entä miksi riisipuuro on jouluruoka? Ja mitä tarkoittaa se, että puuro on joulun pienin nimittäjä?


Kysymyspodia toimittaa Kati Lahtinen. Julkaisija A-lehdet.

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
popradet
stopp-verden
fotballpodden-2
det-store-bildet
nokon-ma-ga
hanna-de-heldige
rss-ness
dine-penger-pengeradet
e24-podden
frokostshowet-pa-p5
rss-penger-polser-og-politikk
aftenbla-bla
unitedno
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
liverpoolno-pausepraten