Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Kellariruokaperinne. Tällä yhdellä sanalla ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila kuvaa suomalaista joulupöytää. Miksi jouluruokamme on samanlaista kuin se oli yli sata vuotta sitten? Entä miksi riisipuuro on jouluruoka? Ja mitä tarkoittaa se, että puuro on joulun pienin nimittäjä?


Kysymyspodia toimittaa Kati Lahtinen. Julkaisija A-lehdet.

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
popradet
stopp-verden
bt-dokumentar-2
dine-penger-pengeradet
det-store-bildet
nokon-ma-ga
fotballpodden-2
frokostshowet-pa-p5
rss-penger-polser-og-politikk
rss-ness
e24-podden
aftenbla-bla
rss-dannet-uten-piano
tut-mediekjr
rss-fredrik-og-zahid-loser-ingenting
unitedno