73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.


Ukens viner:


Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020


Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019


Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018


Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021


Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020


Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019


Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(253)

237: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

237: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

Vinkurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herVinene:https://www.dn.no/smak/vin/sandhi-sta-rita-hills-chardonnay/4-1-238313Chablis 2024 Faiveley Mercurey https://www.dn.no/smak/vin/cypr...

25 Mar 26min

236: de beste vinene til påsken 2026

236: de beste vinene til påsken 2026

Booke Merete til smaking?booking@ingentingomvin.noRochet-Bocard Rosé - kommer tilbake på Polet i uke 13https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=20208401Til VårkyllingQuénard La Baraterie Savoie Pinot Noir 202...

18 Mar 17min

235: Jeg kan ingenting om kaffe - Med Tim Wendelboe

235: Jeg kan ingenting om kaffe - Med Tim Wendelboe

UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettTips til god kaffe fra Tim Wendelboe:1. Kjøp bedre kaffe - helst hele bønner fra...

11 Mar 34min

234: Viner til langbord og store middager

234: Viner til langbord og store middager

UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene:E. Pira Chiara Boschis Bd'Alba Superiore 2023Sou Alvarinho 2021Granbazán ...

4 Mar 25min

EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026

EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026

DETTE MÅ DU FÅ MED DEG!17. Mars kl 19:00 Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verdenKlikk her for billettVinene:Alt fra LeflaiveWittmann Morstein Riesling GG 2024Pattes Loup Chabl...

2 Mar 13min

233: Opptak fra Burgund 2023 vinsmaking på Chat Noir 3. februar

233: Opptak fra Burgund 2023 vinsmaking på Chat Noir 3. februar

Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene denne uforglemmelige kvelden:HviteEtienne Sauzet Bourgogne BlancEsprit Leflaive Auxey-DuressesLeroux Meur...

25 Feb 49min

232: Modne Bordeaux som er tilgjengelig på polet 2026

232: Modne Bordeaux som er tilgjengelig på polet 2026

Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinenehttps://www.dn.no/smak/vin/chateau-langlais-cotes-de-castillon/4-1-253881199,- 1998https://www.dn.no/smak/...

19 Feb 19min

231: Vin til date 2026

231: Vin til date 2026

Skaff deg billett til vinsmaking med Merete Bø Chardonnay fra hele verden Vinene:Fleur de passion blanc de blancLouis XIV og Madame de MaintenonDom PerignonDante og Beatricehttps://www.dn.no/smak/vin/...

11 Feb 22min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
min-barneoppdragelse
alt-fortalt
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
krisemoter
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem