Grill sjømat som en mesterkokk – Med Lise Finckenhagen
I denne episoden av Grill & Sirkus deler Lise Finckenhagen sine beste tips til grilling av sjømat – og tar oss samtidig med på en reise fra Bagatelle til El Bulli. Hun forteller ærlig om å være ung kv...
5 Jun 202537min
Kjøtt fra øverste hylle - Med Daniel Slakter fra Annis pølsemakeri
Grill og Sirkus får besøk av en som har kjøtt i familien. Fra Ringebu til Mathallen og så Oslobukta - Annis pølsemakeri har blitt en institusjon. I tillegg står Daniel bak restauranten Varemottaket, h...
22 Mai 202537min
Den ultimate burgeren - Med Jan Tore Kjær
Han er kanskje mer kjent for puck enn kjøttpuck - Kongen av hockey førte Vålerenga til ti seriegull og åtte kongepokaler, men er han også kongen av grillen? Han er en livsnyter, og som han sier selv "...
15 Mai 202530min
Vi redder 17. mai - Med Nicolai Lundsgaard
Ikke bare er han kongen av barbeque, han er også Kongens kjøkkensjef. Han skal snart til grill-VM i Memphis, og er det noen som vet hvordan man kan løse 17. mai-grillingen så er det han. Dagens gjest ...
8 Mai 202534min
Den beste biffen - Med Eyvind Hellstrøm
Tørrmodnet, rautende, reverse seared, eller gummistøvel. Det er mange måter å få servert en biff på. I denne episoden får Mathias og Hans besøk av sin gamle sjef, nemlig Eyvind Hellstrøm. I denne epis...
30 Apr 202532min
