Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Episoder(276)

Andréexpeditionens mysterium tog över hennes liv – nu är det bråttom att lösa gåtan (R)

Andréexpeditionens mysterium tog över hennes liv – nu är det bråttom att lösa gåtan (R)

Resan mot Nordpolen 1897 borde inte ha slutat med katastrof menar Bea Uusma, som under 30 år använt en mängd vetenskapliga metoder för att förstå varför de tre männen dog. Lyssna på alla avsnitt i Sve...

10 Jan 27min

Flod av dinosaurieupptäckter – ny teknik förändrar bilden av urtidsdjuren och deras värld (R)

Flod av dinosaurieupptäckter – ny teknik förändrar bilden av urtidsdjuren och deras värld (R)

Dinosaurier med anknäbb, nyheter om massutdöendets orsaker och spännande fynd i Skåne. Den senaste tiden har vi svämmats över av ny kunskap. Dags för dinospecial. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Rad...

3 Jan 27min

De nya fynden från Vasaskeppet – och om människorna som följde med i djupet (R)

De nya fynden från Vasaskeppet – och om människorna som följde med i djupet (R)

På platsen där Vasa bärgades visar sig vrakdelar finnas kvar, som nu hittats med avancerad teknik och envisa dykare som Jim Hansson. Och nya analyser av de kvarlevor som hittats på skeppet ger bättre ...

27 Des 202527min

En drös goda nyheter från 2025 – bebis botad med ny genterapi och grön energi passerar brun

En drös goda nyheter från 2025 – bebis botad med ny genterapi och grön energi passerar brun

Årets bästa forskningsgenombrott listas hos tidskriften Science, och vi lyfter våra egna höjdpunkter från 2025 med spännande reportageresor till Sardinien och Japan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges ...

20 Des 202527min

Smarta nog för nobelpris i kvantfysik – men att få på fracken rätt är en annan sak

Smarta nog för nobelpris i kvantfysik – men att få på fracken rätt är en annan sak

Vi summerar nobelprisveckan: vem fick vilket pris och varför? Och så har vi varit på nobelbanketten och på en alternativ variant med tyngre budskap. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vi m...

13 Des 202527min

Krokodiler hör aldrig dåligt – så kan de hjälpa hörselnedsatta människor (R)

Krokodiler hör aldrig dåligt – så kan de hjälpa hörselnedsatta människor (R)

Krokodiler kan återskapa sin hörsel om den försämras. Nu vill svenska forskare ta reda på om de kan hjälpa människor att höra bättre. Hurdå? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Avsnittet är ...

6 Des 202526min

Misstagen och lärdomarna från pandemin – så kan vi klara oss bättre nästa gång

Misstagen och lärdomarna från pandemin – så kan vi klara oss bättre nästa gång

Det är fem år sedan vi firade den första coronajulen och restauranger tejpade kryss på bord. Avlägset för många av oss, men de som jobbade i vården minns utsattheten och hemska val de ställdes inför. ...

29 Nov 202527min

Så blev hundar så olika – och därför ylar de på ambulanser

Så blev hundar så olika – och därför ylar de på ambulanser

Dagens hundar kan vara en decimeter eller en meter höga, och de kan förvarna för epilepsi, hitta knark och lära barn att läsa. Utvecklingen började tidigare än forskare trott, men vargen finns kvar lå...

22 Nov 202527min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
rekommandert
sinnsyn
forskningno
rss-rekommandert
rss-nysgjerrige-norge
fjellsportpodden
villmarksliv
rss-paradigmepodden
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
tomprat-med-gunnar-tjomlid
tidlose-historier
nordnorsk-historie
rss-overskuddsliv
noen-har-snakket-sammen
nevropodden
diagnose
abid-nadia-skyld-og-skam