Vad innehåller en tomat? 2008-08-12 kl. 13.00

Smaken av grönsaker direkt från trädgårdslandet har inte mycket gemensamt med de vattniga saker som säljs i affären vintertid. Men hur är det med näringsinnehållet? Är en hård blek tomat från ett växthus lika nyttig som en söt röd som vuxit i solen? Dagens Kropp och själ handlar om vad dagens grödor egentligen innehåller. Och så hälsar vi på några som odlar året om och aldrig handlar i affären. Vi lever väl lite som på 1800-talet, säger Yvonne Smedberg som för trettio år sedan kom till gården i Dalarna med en häst, en get och en dröm om att kunna leva på den mat hon själv odlar och föder upp. Idag gör hon det tillsammans med maken Torbjörn. Det handlar också om att svettas. Det finns ett stort utbud av deodoranter men vad gör man om problemen är större än så, om svettningen är så kraftig att man knappt vågar gå till jobbet? Gäster i studion är Irene Mattisson, nutritionist på Livsmedelsverket och Carl Swartling, från Svettmottagningen på Akademiska sjukhuset i Uppsala.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.