143. Norsk laks og sjømat ut i verden med Camilla Beck

I dag skal vi snakke om laks – og vi skal snakke om sjømat! Du vet helt sikkert at norsk laks er stort ute i verden, men kanskje ikke at 50% av den atlantiske laksen som spises verden over kommer fra Norge.

Norges Sjømatråd jobber med å selge laks og annen norsk sjømat i markeder utenfor Norge. Det handler om produktene, men det handler også om å bygge Norge som opphavsland og hvilke assosiasjoner forbrukere i andre land har til oss.

I dette avsnittet av P&P har vi invitert markedsdirektør i Sjømatrådet, Camilla Beck, for å snakke med oss om salg av laks, merkevarebygging av Norge og hvordan det er å bygge en konsistent merkevare på tvers av geografiske markeder

Startspørsmål for samtalen: Hva forbinder utenlandske forbrukere med Norge?