#117 – Ätbara insekter i tacobrödet mer än en hipstertrend

#117 – Ätbara insekter i tacobrödet mer än en hipstertrend

Är det en smal hipstertrend som är på väg att svalna rejält eller kommer vi under det här årtionden se fler svenskar som vågar testa att använda ätbara insekter som proteinkälla till familjemiddagen?

I dag ska vi prata om mat utan bonde.

Om att odla och sälja ätbara insekter.

Veckans gäst är insektsentreprenören, teknikjournisten och författaren Anders Engström som bland annat driver bloggen Bug Burger och är en av de större lobbyisterna för att vi bör addera ätbara insekter till vår dagliga matmix.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(187)

#178 – Ett år med Teslastrejken: Vem är David och vem är Goliat i konflikten?

#178 – Ett år med Teslastrejken: Vem är David och vem är Goliat i konflikten?

I Austin, Texas den 13 juni i år tog Teslas aktieägare beslut om ett ersättningsprogram som ger vd:n Elon Musk 56 miljarder dollar. Inte lika uppmärksammat globalt var ett annat beslut: att rösta ned ...

24 Okt 20241h 4min

#177 – Vad händer när AI plötsligt blir superintelligent på alla nivåer?

#177 – Vad händer när AI plötsligt blir superintelligent på alla nivåer?

Open AI anser att kursen mot artificiell generell intelligens är utstakad. Är det möjligt och vad händer då?Det går snabbt nu. Världsledande ai-bolaget Open AI har nyss släppt modellen o1 som sägs kun...

3 Okt 20241h 1min

WOW-signalen – och snart kommer säsong 3 av Intergalaktiskt

WOW-signalen – och snart kommer säsong 3 av Intergalaktiskt

Brukar du lyssna på Intergalaktiskt i feeden Allt du behöver veta om Ny Teknik behöver du till säsong 3 också prenumerera på Intergalaktiskt i din poddapp. Dessa avsnitt kommer alltså framöver inte at...

1 Okt 20246min

#175 – Sjöfartens framtidshopp • Någon måste kliva fram, sa Bill Gates – sedan skrotades allt

#175 – Sjöfartens framtidshopp • Någon måste kliva fram, sa Bill Gates – sedan skrotades allt

Nio av tio handelsvaror i världen åker någon gång fraktfartyg på sin väg till konsumenterna. Världshaven är fulla av containerfartyg, och trafiken väntas öka flera gånger om de närmaste decennierna.Sa...

12 Sep 202443min

#174 – ”Apple är i sitt lurigaste läge sedan de släppte Iphone”

#174 – ”Apple är i sitt lurigaste läge sedan de släppte Iphone”

Apple Intelligence. Vad består egentligen Apples stora ai-satsning av? När får vi ta del av den? Och vad innebär samarbetet med Open AI? Svaren på dessa frågor får du i det här avsnittet av podden All...

27 Juni 202452min

#173 – Dags att leta efter avancerade aliens – Harvardprofessorn är förbannad

#173 – Dags att leta efter avancerade aliens – Harvardprofessorn är förbannad

Abraham “Avi” Loeb är arg. Varför är det så många haters? Allt han försöker göra är att samla in data, vanlig forskning med andra ord. Dessutom forskning som skulle kunna sätta mänskligheten på en ny ...

20 Juni 202443min

#172 – 100 kinesiska tillverkare ska övertyga världens elbilsköpare

#172 – 100 kinesiska tillverkare ska övertyga världens elbilsköpare

Kina har enorma ambitioner med sin elbilsindustri. Det handlar både om den inhemska marknaden och export. Omkring 100 kinesiska elbilstillverkare ska övertyga kineser, européer och amerikaner om att b...

6 Juni 202448min

#171 – Varför dumpar vi inte vårt gamla kärnbränsle i rymden?

#171 – Varför dumpar vi inte vårt gamla kärnbränsle i rymden?

Skicka ut kärnavfall i rymden. Är det världens bästa sämsta idé? Eller varför har vi inte börjat med det?Intergalaktiskt dyker in i ett för podden ovant ämne och pratar om möjligheten att dumpa gammal...

30 Maj 202430min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
rss-spraket
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
medicinvetarna
rss-vetenskapsradion-2
paranormalt-med-caroline-giertz
hacka-livet
sexet
rss-tidslinjen-podcast
dumforklarat
halsorevolutionen
har-vi-akt-till-mars-an
4health-med-anna-sparre
doden-hjarnan-kemisten