Om avsnittet
Årets första avsnitt bjuder på djupdyk av den senaste i raden av granskningar, vegoköttet. Det visar sig att kroppens upptag av mineraler från den här typen av produkter inte är särskilt bra. Boven heter fytinsyra och finns i både baljväxter och sädesslag. Fytinsyran binder mineraler och hindrar upptaget av bl a järn som vi vet att många kvinnor har brist på. Bra att tänka på även när det gäller bröd. Surdegen vinner matchen, både när det gäller tillgänglig näring och snällhet för magen, mend et ska vara riktigt, långjäst, bröd. Så, kvalitet på mat och lusläsa innehållsförteckningen gäller fortsatt. Sist konstaterar vi nöjt att några minuters pulshöjning åt gången några gånger om dagen är minst lika bra som att gå på gymmet. Tack säger vi och kör ett intensivt varv med dammsugaren.
Senaste avsnitten
# 113 Prokrastinering, glukosrevolution och genetiska toavanor
# 111 Köp fryst, melatonintillskott vid IBS och glad FODMAP-advent
# 110 Optimala tarmfloran och sömnfokus
# 109 Facebook, depression och silverlök
# 108 Nya studier, lite viktfokus och avrådan från sötningsmedel
# 107 Sötningsmedels påverkan på tarmfloran och nystartspepp
# 106 Yoga för magen och transittid
# 105 Kolhydrater eller inte vid IBS och sommarlov