De nyttiga antocyanerna - färgämnen i blåa bär som vi borde äta mer av
Odla med P124 Juli 2023

De nyttiga antocyanerna - färgämnen i blåa bär som vi borde äta mer av

Kimmo slår ett slag för blåa bär, Inger pratar jordkällare och annan förvaring av det egenodlade och Maj-Lis svarar på lyssnarfrågor.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I blåa och röda frukter och bär finns det nyttiga färgämnen, antocyaner, som är bra för vår hälsa. Odla med P1's expert Kimmo Rumpunen tipsar om hur du själv kan se till att få tillgång till mer blåa bär under året, på balkongen eller i rabatten.

Om man vill odla sin egen mat och bli självförsörjande så räcker det inte med att odla, man måste också kunna ta hand om skörden också, säger trädgårdshistorikern Inger Olausson. Många av de jord- och matkällare som förr var en självklarhet har byggts om eller används till något annat och i nya hus finns de ofta inte med.

Växtskyddsexperten Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor. Har du en fråga? Skriv till oss på odla@sverigesradio.se

Medverkande: Inger Olausson, Kimmo Rumpunen och Maj-Lis Pettersson
Reporter: Gustaf Klarin och Ulla de Verdier
Programledare och producent: Åsa Wistedt

Avsnitt(431)

Gör som odlingsinspiratören Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) - satsa på kallsådd

Gör som odlingsinspiratören Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) - satsa på kallsådd

Johannes odlar kallt, Henrik fixar sticklingar och Maj-Lis svarar på hur Andreas syrénhäck kan bli tätare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Träd- och buskexperten Henrik Sjöman pratar sti...

18 Sep 202324min

Älskade rosbuskar och fruktad parkslide

Älskade rosbuskar och fruktad parkslide

Henrik Sjöman snackar om rosbuskar, Henrik Lange vill reglera parkslide och Maj-Lis Pettersson potatisbladmögel på tomat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. ”Det finns en ros för alla” - de...

11 Sep 202324min

Mera färg ger nyttigare frukt

Mera färg ger nyttigare frukt

Kimmo visar ett äpple som är knallrött inuti och Maj-Lis ger råd vid ovälkommen svampinvasion. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Frukt- och bärexperten Kimmo Rumpunen skär ett äpple mitt i...

4 Sep 202324min

Lagra äpplen som proffsen och ge ekollon en chans

Lagra äpplen som proffsen och ge ekollon en chans

Kimmo tipsar om bästa äppellagringen, Philipp slår ett slag för att äta ekollon och Maj-Lis ger råd vid tomatbekymmer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ekollon, bokollon, cembratallfrön o...

28 Aug 202324min

Philipp Weiss odlar nötter i Dalarna och vill se fler valnötter, hasslar och äkta kastanjer i Sverige.

Philipp Weiss odlar nötter i Dalarna och vill se fler valnötter, hasslar och äkta kastanjer i Sverige.

Tina om kunskapen som kan hålla blomsterlupinen i schack och om trädgårdsväxternas mördande konkurrens med kemiska vapen. Philipp odlar nötter i Dalarna och Maj-Lis svarar på aktuella odlingsfrågor. L...

21 Aug 202324min

Vackra och tåliga ärtväxter med Tina och formklippt hos Ewa och Sven

Vackra och tåliga ärtväxter med Tina och formklippt hos Ewa och Sven

Tina älskar vackra baljor med bönor i, Ewa och Sven klipper och formar sin trädgård och Maj-Lis svarar på frågor om gurka och squash. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Odla med P1's expert...

14 Aug 202324min

Blomsterbonden Suzanne odlar ettåringar med "tjohej" och flerårigt fluff

Blomsterbonden Suzanne odlar ettåringar med "tjohej" och flerårigt fluff

Ingela Jagne och Ulla de Verdier hälsar på hos snittblomsodlaren Suzanne Lindqvist i Jämtland, som odlar både ettåriga sommarblommor och perenna (fleråriga) blommor till sina buketter. Lyssna på alla ...

7 Aug 202324min

Tomatlyx i fjällvärlden och provodling i Skåne för bättre plantor i handeln

Tomatlyx i fjällvärlden och provodling i Skåne för bättre plantor i handeln

Annica Ideström odlar tomater med fjällutsikt i ett bågväxthus i Vålådalen i västra Jämtland. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ingela Jagne ger råd om tomatodling, om hur man får stadiga ...

31 Juli 202325min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
svd-nyhetsartiklar
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
doden-hjarnan-kemisten
sexet
medicinvetarna
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-vetenskapsradion
paranormalt-med-caroline-giertz
rss-vetenskapsradion-2
rss-spraket
vetenskapsradion
4health-med-anna-sparre
har-vi-akt-till-mars-an
halsorevolutionen
bildningspodden
dumforklarat