185: Hej från Skottlands Ullared

HÄLSNINGAR FRÅN ULLARED PÅ SKYE. Via en snabb, slö hälsning från Melbourne är det bara Skottland som gäller. Så var destillerierna, naturen och … whiskyn. Berättelser från öarna Lewis & Harris och Skye, samt från en grön stövel. Skottland får komma tillbaka till EU, men vi har vissa motkrav. Vad var det i glaset? David hade två fatsamples från Harris distillery: https://harrisdistillery.com/ Jeroen njöt av Ben Nevis 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ben-nevis-5699801/ …från Ben Nevis där vi pep förbi en snabbis: https://www.bennevisdistillery.com/

David med några fatprover …

https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/10/David_hundratusen_fatsamples-scaled.jpg Det där med Isle of Lewis kontra Harris som inte är Isle of Harris: https://en.wikipedia.org/wiki/IsleofLewis https://en.wikipedia.org/wiki/Harris,OuterHebrides https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/10/dav_lars_fat_harris.jpg Destilleriet Abhainn Dearg: https://abhainndeargdistillery.co.uk/ Det här med dunnagelagerhus och andra sorters lagerhus: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/21776/do-dunnage-warehouses-create-better-whisky/ https://whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses/ Davids intervju med Paddy Fletcher från Port of Leith distillery: https://www.entreawhisky.se/167 Isle of Skye, sinnessjukt vackert: https://www.isleofskye.com/ https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/10/Skye.jpeg dreich: https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/dreich Fairy Pools: https://www.isleofskye.com/skye-guide/top-ten-skye-walks/fairy-pools The Quiraing var inte heller en dum vandring: https://www.isleofskye.com/skye-guide/top-ten-skye-walks/the-quiraing Talisker: https://www.malts.com/en-gb/distilleries/talisker Torabhaig: https://torabhaig.com/ Såhär tyckte David om Torabhaigs Allt Gleann: https://tjederswhisky.se/torabhaing-allt-gleann/ Vad är en cooling pond? https://whiskymag.com/articles/towers-and-ponds/ Stirk Brothers: https://stirkbrothers.com/ Underbara underbara Jo Lawson! Här är Tyndrum Whiskys hemsida: https://www.tyndrumwhisky.com/ En liten smula av det stora utbudet: https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/10/Tyndrum.jpeg Big Peat: https://bigpeat.com/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960