#104 Vad kan vi lära av våra förfäders benknotor?

I detta avsnitt tar vi oss an debatten kring paleokostens vetenskapliga grund. Vi diskuterar Vetenskap och Folkbildnings (VoF) senaste utnämning av "Årets förvillare 2023", som gavs till två företag som förespråkar paleo. Vi går igenom argumenten i motiveringen och hittar en rad missförstånd och felaktigheter. Vi belyser vikten av vetenskapligt stöd i hälsodiskussioner och tar tillfället i akt att förklara hur vi ser på det evolutionsmedicinska perspektivet, klinisk forskning och beprövad erfarenhet. Vi resonerar också kring den läkemedelscentrerade sjukvården och behovet av att arbeta preventivt - både för individen och för samhällsekonomin.Förslag till Fördjupad Läsning:Francis, Keith A. "Charles Darwin and the Origin of Species." 2006.Gluckman, Peter, et al. "Principles of Evolutionary Medicine." 2016.Hills, Catherine. "The Cambridge Encyclopedia of Human Evolution." 1992.Hultén, Karl och Norman, Anna-Maria, Autoimmun handbok (2019). OBS! Vår egen bokGräslund, Bo. "De första stegen: Urmänniskan och hennes värld." 2001.Lindeberg, Staffan, "Maten och folksjukdomarna - ett evolutionsmedicinskt perspektiv" Lindeberg, Staffan. "Paleolitisk kost och evolutionsmedicin: Nyckel till västvärldens sjukdomar." Läkartidningen 102.26-27 (2005): 1976-8.Missa inte information från oss:Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Sociala medier: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ och https://www.instagram.com/paleoteket.se Våra tjänster och böcker:Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskapOnlinekurser: Under våren kan du ansluta till "AIP Masterclass - 8 veckor till din individanpassade kost" eller "Maghälsa på djupet - för dig med IBS och SIBO". Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Jan 202448min

Välkommen till ett nytt avsnitt av Paleoteket där vi idag djupdyker i ämnet rapsolja och olivolja. Detta ämne har länge varit en het diskussion bland våra medlemmar, och vi tänker nu ge er en grundlig genomgång baserat på den senaste forskningen.Varför olivolja? Vi har alltid uppmuntrat användning av olivolja på grund av dess låga omega-6-innehåll och hög halt av enkelomättadefetter. Men hur står sig rapsolja i jämförelse?Rapsolja - en gråzon: Rapsolja har varit omstridd på grund av dess högre innehåll av omega-6. Vi utforskar dess plats i kosten och bryter ner senaste forskningsrönen.Fetter och hälsa: Vi diskuterar även hur olika fetter kan påverka inflammation, cancer, oxidation och livslängd, och presenterar relevant forskning.Personliga förutsättningar: Vi betonar vikten av att ta hänsyn till individuella skillnader när det gäller inverkan av olika fetter på hälsan.Historisk Bakgrund: Vi tar också en titt på rapsoljans historia i Sverige, dess popularitet och hur den jämför sig med olivolja när det kommer till näringsinnehåll och användning i matlagning.Hälsopåverkan: Slutligen analyserar vi rapsoljans effekter på hjärt-kärlsjukdomar, kroppsvikt, inflammation och oxidativ stress, baserat på aktuell forskning och studier.Mer från oss: Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskapSociala medier: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ https://www.instagram.com/paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Jan 202418min

Kreatin är ett ämne som finns i kött och fisk, och som i form av kosttillskott blivit populärt bland idrottare och träningsentusiaster för att förbättra träningsresultat och återhämtning.I detta avsnitt breddar Karl Hultén, biomedicinare och hälsorådgivare, perspektiven och utforskar kreatins mångsidiga roll i hälsa och välbefinnande.Vi granskar hur detta kraftfulla ämne inte bara hjälper till med muskeluppbyggnad och viktnedgång, utan även bidrar till starkare ben, neuroprotektiva fördelar och fungerar som en potent antiinflammatorisk agent.Vi går också igenom forskning som visar att kreatin har en förmåga att förbättra kroppssammansättningen och bentätheten hos kvinnor som passerat klimakteriet, till dess roll i att hantera mild depression och skydda hjärnan från inflammation.Vi utforskar även hur kreatin kan påverka det medfödda immunförsvaret och dess potential inom behandling av autoimmuna sjukdomar som Hashimotos och reumatoid artrit.Dessutom diskuterar vi hur kreatin kan förbättra hudhälsan, minska rynkor och skydda huden mot UV-skador.Varje aspekt av kreatin stöds av vetenskapliga studier, vilket ger en omfattande bild av detta fascinerande näringsämnes påverkan på vår hälsa.Mer från oss:Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad på https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Böcker: Utforska vårt utbud på https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: Delta i våra kurser på https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: Anslut dig till vår gemenskap på https://www.paleoteket.se/medlemskapSociala medier: Följ oss på Facebook (https://www.facebook.com/paleoteket.se/) och Instagram (https://www.instagram.com/paleoteket.se/)Referenser:"Kreatin hjälper till att bygga muskelmassa och förbättrar kroppssammansättningen" https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7910963/"Kreatin gör dina ben starkare" https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4915971/"Kreatin ger neuroprotektiva fördelar" https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1319235/"Kreatin fungerar som en antiinflammatorisk agent" https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9958770/"Kreatin påverkar positivt det medfödda immunförsvaret" https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34107512/"Kreatin förbättrar hudhälsan" https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6093191/Hjälp oss nå ut till fler genom att recensera podcasten på Apple Podcast eller Spotify. I Apple Podcast-appen söker du upp "Paleoteket", klickar på podcast-bilden och scrollar sedan ner till recensioner (sätt ett betyg där 5 är högst och skriv ner vad du uppskattar). I Spotify kan endast ge ett betyg. Klicka på de tre prickarna och välj "betygsätt programmet" Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Jan 202434min

Välkommen till avsnitt 100 av Paleotekets podcast – en milstolpe i vår resa! I detta jubileumsavsnitt firar vi vår sjuåriga resa sedan starten 2016, där vi började med en enkel och mycket ful logga. Sedan dess har vi växt till en kraftfull röst inom hälsa och livsstil.Varför Paleoteket? Vår vision har varit att leda en hälsorevolution, med fokus på vetenskapligt beprövade lösningar för de stora folksjukdomarna. Genom att utmana matindustrin och traditionella hälsoparadigmer, strävar vi efter att ge människor makten över sin egen hälsa.Våra favoritavsnitt: Vi återvänder till några av våra mest meningsfulla och inflytelserika avsnitt. Från diskussioner om autoimmuna sjukdomar och tarmhälsa till djupgående utforskningar av näringsämnen i kött och dess betydelse för immunförsvaret. Vi belyser även viktiga teman som histaminintolerans och vinter-wellness.Framtiden: Vi blickar framåt mot nya äventyr, med fortsatta intervjuer och samtal kring aktuella samhällsdiskussioner och evolutionsmedicinska perspektiv. Vår passion för att dela kunskap och inspiration fortsätter att växa.Från böcker till onlineutbildningar: Vi har utvecklat och publicerat flera viktiga böcker som "Autoimmun handbok" och "Mat och symtomdagbok". 2020 markerade början på vår resa med onlineutbildningar, inklusive den populära "AIP Masterclass". Och 2021 startade vi Hälsoutmaningen Reset-30 och medlemskapet Hälsodetektiverna - en gemenskap online som hjälper dig att uppnå dina hälsomål.Vill du ha mer från oss:Prenumerera på vårt nyhetsbrev härUtforska våra böcker härLäs om våra aktuella kurser härBli medlem i Hälsodetektiverna här för att få tillgång till fördjupad kunskap och gemenskap.Din feedback: Ditt stöd är ovärderligt för oss. Vänligen recensera vår podcast på Apple Podcast eller Spotify och dela din upplevelse.Följ oss: Besök vår hemsida Paleoteket.se och följ oss på Facebook och Instagram för att inte missa några uppdateringar.Tack för att du lyssnar och för att du är en del av vår resa! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Dec 202341min

Välkommen till ett nytt avsnitt av vår podcast! I detta avsnitt utforskar vi hur man kan skapa bättre och hälsosammare vanor inför det nya året. Huvudpunkter i avsnittet:Introduktion till stoicismen: Vi utforskar stoicismens grundprinciper och dess relevans i dagens samhälle. Vi diskuterar konceptet arete, som innebär att sträva efter personlig storhet i alla aspekter av livet - fysiskt, andligt och moraliskt.Personliga erfarenheter och insikter: Jag delar mina egna erfarenheter av hur jag har förbättrat min hälsa och livskvalitet genom att omforma mina vanor. Vi utforskar hur små steg kan leda till stora förändringar och hur viktigt det är att ha en metod för att uppnå framgång.10 effektiva tips för bättre vanor: Vi går igenom 10 praktiska och effektiva tips för att bygga bättre vanor. Dessa tips inkluderar att tänka smått, följa ett program eller en utmaning, bestämma vem du vill vara, skapa en rutin, forma din miljö och många fler. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Dec 202316min

I det här avsnittet utforskar vi en studie som nyligen fångade vår uppmärksamhet genom en provokativ tidningsrubrik: “Eating beef staves off cancer, scientists discover”. Vår nyfikenhet ledde oss till en artikel i Nature, "Trans-vaccenic acid reprograms CD8+ T cells and anti-tumour immunity" av Fan, Hao, et al. Studien undersöker trans-vaccensyra (TVA), en fettsyra i nötkött, lamm och mejeriprodukter, och dess potential i cancerbehandling. Läs hela studien här.Vi belyser det vanliga misstaget i media att extrapolera och förenkla vetenskapliga resultat, vilket ofta leder till missförstånd. I det här avsnittet granskar vi studiens verkliga resultat och dess betydelse. Vi diskuterar hur TVA visar sig förbättra kroppens förmåga att bekämpa tumörer och dess koppling till ökad effektivitet av immunterapi.Dessutom reflekterar vi över den bredare betydelsen av matens roll i vår hälsa. Vi utforskar hur kött, genom sin interaktion med immunförsvaret, kan bidra till hälsa, särskilt för personer med befintliga hälsoproblem.Avsnittet avslutas med en diskussion om det evolutionsmedicinska perspektivet på kost och hälsa, och betonar vikten av att luta sig mot vetenskapliga bevis snarare än sensationella rubriker.Glöm inte att anmäla dig till vårt nyhetsbrev för de senaste nyheterna och exklusivt innehåll. Besök våra sidor för att lära dig mer om våra böcker, onlinekurser, medlemskap och följ oss på sociala medier. Vi uppskattar också om du tar dig tid att recensera vår podcast på Apple Podcast eller Spotify.Nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Böcker: https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: https://www.paleoteket.se/medlemskapFacebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/Instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Dec 20236min

I detta specialavsnitt, nummer 97, tar vi en återblick på en tidigare favorit: Vår guide till vinter-wellness. Hör oss diskutera '14 steg till välmående under vintern' och utforska praktiska tips för att förbättra ditt välmående under de kyliga månaderna. Vi delar med oss av vår uppskattade 'Vinter-wellness' checklista, ett ovärderligt verktyg för att få ut det bästa av vintern. Ladda ner checklistan här.Utforska också blogginlägget på Paleoteket.se, inklusive ytterligare insikter och användbara länkar som nämns i vår artikel om Vinter-wellness:För dig som söker en djupare förståelse inom hälsorelaterade ämnen, erbjuder vi en värld av kunskap genom Hälsodetektiverna. Som medlem får du tillgång till ett bibliotek av föreläsningar, texter och möjligheten att delta i seminarier och interagera i vårt forum.Bland annat får du som medlem tillgång till tre föreläsningar på temat winter-wellness:Bastubadets hälsoeffekter och våra bästa tipsDygnsrytm och hormoner – hur ger du din kropp bäst förutsättningar i mörkret?Vinterbadets hälsoeffekter – steg för steg guide och vilka ska vara försiktiga?Mer från Paleoteket:Nyhetsbrev: Få de senaste uppdateringarna och exklusivt innehåll. Anmäl dig här.Böcker: Upptäck våra böcker för djupare insikter i hälsa och välbefinnande. Mer information här.Utbildning: Kolla in våra onlinekurser och utmaningar för din hälsoresa. Läs mer här.Medlemskap: Gå med i Hälsodetektiverna för tillgång till exklusiva rabatter. Mer information här.Sociala medier: Följ oss på Facebook och Instagram.Vi skulle uppskatta om du tar en stund att recensera 'Paleotekets podcast' på Apple Podcast eller Spotify." Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Dec 202344min