128. Cecilia Ryegård: Blockkedjans roll i matsystemet

Cecilia Ryegård är veteran inom ekojordbruket och har under många år drivit mediehuset Ekoweb med sajt och magasin. Tillsammans med Tommy Jacobsson tar hon nu nästa steg och utvecklar blockchain-lösningar för den svenska, småskaliga livsmedelsproduktionen. Många av matsystemets flaskhalsar kan lösas upp med hjälp av ökad spårbarhet, och förhoppningen är att kunna skala upp tjänsterna när man fått ett fungerande case. Avsnittet hänger ihop med magasinet Framtidens hållbara matsystem, som produceras av Heja Framtiden och Agfo med distribution i Dagens Industri under slutet av januari 2020. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se