Näringsfysiologen om fröloljor är bra eller dåligt för hälsan

Näringsfysiologen om fröloljor är bra eller dåligt för hälsan

Vi träffar återigen näringsfysiologen, David Ek där vi pratar om fröoljor. En vanlig uppfattning är bland annat att fröoljor bidrar till inflammation på grund av deras innehåll av omega-6-fettsyror. Varför tror många att fröljor är dåliga för hälsan? I synnerhet har rapsolja fått dåligt rykte - varför?


En del hävdar att det är bättre att ersätta fröoljor med mättade fetter som smör och kokosolja. Men forskningen är entydig och visar att omättade och fleromättade fetter, som de som finns i fröoljor, kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.


Fröoljor är inte "dåliga" i sig själv; det handlar om hur de används inom ramen för en övergripande balanserad kost. Genom att välja oljor med rätt balans av fettsyror och använda dem i måttliga mängder kan du dra nytta av deras hälsofördelar.


Som alltid är variation och balans nyckeln till en hälsosam kosthållning. Det viktiga är inte att undvika omega-6, utan att säkerställa att vi också får tillräckligt med omega-3. En balanserad kost som inkluderar båda dessa fettsyror har visat sig vara det bästa för att skapa en sund inflammationsrespons i kroppen.


Avsnitt(65)

Mat som gynnar hjärtat – myter, fakta och livsstil med Ingrid Larsson

Mat som gynnar hjärtat – myter, fakta och livsstil med Ingrid Larsson

LDL, kolesterol, mättat, omättat fett, smör, rapsolja, margarin, kokosfett... alla har sin åsikt, men vad säger egentligen forskningen? I det här avsnittet av Hälsa för livet möter vi Ingrid Larsson, ...

8 Okt 20251h

Från hemlös sprutnarkoman till advokat

Från hemlös sprutnarkoman till advokat

Från gatan till rättssalen – Stefan Olafsson har levt ett liv som få kan föreställa sig. Han har varit hemlös, fast i missbruk, kriminalitet och vet hur det känns när hoppet är borta.I vårt samtal ber...

18 Aug 20251h 26min

Antidepressiva - över en miljon svenskar - hur hamnade vi här?

Antidepressiva - över en miljon svenskar - hur hamnade vi här?

Vi gästas av Markus Takanen, överläkare i psykiatri, som hjälper oss att reda i ett av vår tids mest omdebatterade ämnen.I det här avsnittet av Hälsa för livet fördjupar vi oss i antidepressiva läkeme...

18 Juni 202550min

Medberoende: Att ge allt tills inget finns kvar.

Medberoende: Att ge allt tills inget finns kvar.

I det här avsnittet möter vi Katrine Hamori. Vi pratar med Katrine om sin bok "Mot hans vilja" som handlar om medberoende och hur det gick till när hon till slut samlade vänner och släkt för att göra ...

19 Maj 202555min

Hiv smittar inte längre, berättar Joakim

Hiv smittar inte längre, berättar Joakim

Låter det otroligt, kanske, men det är helt sant om man tar sina mediciner. I det här avsnittet möter vi Joakim Berlin, som fick sin HIV-diagnos under gymnasietiden. Han berättar om hur livet med hiv ...

24 Apr 20251h 2min

Forskaren om styrketräningens alla fördelar - ung som äldre

Forskaren om styrketräningens alla fördelar - ung som äldre

I detta avsnitt gästas vi av Tommy Lundberg, forskare i träningsfysiologi vid Karolinska Institutet, som har djupdykt i frågor kring styrketräning, muskeluppbyggnad och åldrande. Vi inleder med fråga...

16 Dec 20241h 4min

Johan "Plexus" Oldenmark: "Jag har tjänat livet, inte pengar"

Johan "Plexus" Oldenmark: "Jag har tjänat livet, inte pengar"

I veckans podd gästas vi av Johan ”Plexus” Oldenmark – legendarisk kroppsbyggare och gladiator, en gång utsedd till millenniets bodybuilder. Johan är en symbol för styrka, glädje och målmedvetenhet, m...

3 Dec 202455min

Forskaren om jojobantning, ämnesomsättning & läkemedel för viktnedgång

Forskaren om jojobantning, ämnesomsättning & läkemedel för viktnedgång

I det här poddavsnittet gästas vi åter av Ingrid Larsson, näringsfysiolog, forskare inom obesitas och docent i klinisk experimentell nutrition. Vi dyker ner i den senaste forskningen kring viktminskni...

25 Okt 20241h 5min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
alska-oss
sexnoveller-deluxe
rss-vuxna-pa-latsas
not-fanny-anymore
johannes-hansen-podcast
angestpodden
sova-med-dan-horning
vinterpasset
rss-viktmedicinpodden
sa-in-i-sjalen
rss-the-house-podcast-3
brottarbroder
tyngre-radio
sag-det-bara
rss-sjalsligt-avkladd
smartare-fitness-podden