Valmisruoat, lisäaineet, sokeri – mitä ruoasta ja ravitsemuksesta pitäisi tietää?

Valmisruoat, lisäaineet, sokeri – mitä ruoasta ja ravitsemuksesta pitäisi tietää?

Ruokaan ja syömiseen liittyy monenlaisia myyttejä ja väärinkäsityksiä. Hiljattain julkaistut uudet ravitsemussuositukset herättivät paljon keskustelua ja jopa raivoa. Millaista on tutkimustieto suositusten takana? Mitä asiantuntijat sanovat valmisruoista, lisäaineista, sokerista ja erilaisista dieeteistä? Mitä tiedetään geenien ja ravitsemuksen yhteydestä? MTV Uutisten terveystoimittaja Nelli Hyttisen johdolla tutkittua tietoa ruoasta tarjoilevat professorit Mikael Fogelholm ja Marina Heinonen sekä yliopistonlehtori ja dosentti Tiina Jääskeläinen Helsingin yliopistosta. Podcast on nauhoitettu Tiedekulmassa Helsingin yliopiston ja MTV Uutisten järjestämässä Hyvä paha ruoka -tapahtumassa 24.4.2025. Katso keskustelu videona: https://youtu.be/izvwlQe4TvM

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(189)

Mikä on Euroopan ja Suomen paikka muuttuvassa maailmanjärjestyksessä?

Mikä on Euroopan ja Suomen paikka muuttuvassa maailmanjärjestyksessä?

Maailmanpoliittinen tilanne vaikuttaa suoraan Euroopan ja Suomen turvallisuuteen, talouteen ja kansainväliseen asemaan. Onko voimapolitiikka palannut jäädäkseen ja voivatko kansainväliset säännöt hill...

8 Maj 1h 3min

Elämmekö diagnoosien aikaa?

Elämmekö diagnoosien aikaa?

Mielenterveyspuhe kuuluu kaikkialla, ja yhä useampi määrittelee itseään diagnoosien kautta. Pahoinvointia ja vaikeita tunteita sanoitetaan psykiatrisella kielellä. Samaan aikaan esimerkiksi nuorten ko...

16 Apr 1h 1min

Tulivuoria ja fossiileja kotikulmilla – Mitä kalliot kertovat menneisyydestä?

Tulivuoria ja fossiileja kotikulmilla – Mitä kalliot kertovat menneisyydestä?

Kivet ja kalliot ovat ikkuna menneisyyteen. Missä Suomessa on ollut tulivuoria? Millaisia ovat jääkauden jäljet? Mistä tarkkasilmäinen löytää fossiileja? Tiedekulmassa pohditaan, mitä kalliot voivat l...

2 Apr 1h 41min

Miksi suurvallat kilpailevat arktisesta alueesta?

Miksi suurvallat kilpailevat arktisesta alueesta?

Maailman katse siirtyi pohjoiseen, kun Yhdysvallat kertoi havittelevansa Grönlantia itselleen. Arktisen alueen geopoliittinen merkitys on ollut jo pidempään kasvussa: se lämpenee muuta maailmaa nopeam...

12 Mars 58min

Mitä on ilmastonmuokkaus ja tarvitsemmeko sitä?

Mitä on ilmastonmuokkaus ja tarvitsemmeko sitä?

Maapallon keskilämpötila nousee vaarallisen nopeasti, ja ilmastonmuutoksen vaikutukset näkyvät jo eri puolilla maailmaa. Ilmastonmuokkaus tarkoittaa lämpenemisen hillintää suunnitelmallisella luonn...

26 Feb 54min

Maailmanpolitiikan polttopisteet

Maailmanpolitiikan polttopisteet

Kansainvälisen politiikan mannerlaatat liikkuvat ennennäkemättömällä vauhdilla. Miltä maailma näyttää suurvaltojen paineessa olevien alueiden näkökulmasta? Miksi juuri nämä alueet ovat nousseet maailm...

19 Feb 1h 28min

Mitä on tekoälyn takana?

Mitä on tekoälyn takana?

Nykyisen teknologisen kehityksen taustalta löytyy datakeskuksia, energiaa, tehokkaita mikrosiruja ja maametalleja. Kuluttajille näkyvien tekoälysovellusten ja internetin toiminnan mahdollistaa fyysine...

12 Feb 57min

Kuolemattomuuden kaipuu – voiko vanhenemista hidastaa?

Kuolemattomuuden kaipuu – voiko vanhenemista hidastaa?

Odotettavissa oleva elinikämme on pidentynyt dramaattisesti viimeisen vuosisadan aikana. Lääketieteen ja teknologian kehitys on tuonut oman terveydentilan tarkkailun ja optimoinnin yhä useampien ulott...

29 Jan 1h 7min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
medicinvetarna
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
svd-nyhetsartiklar
det-morka-psyket
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
halsorevolutionen
bildningspodden
rss-vetenskapsradion
sexet
dumforklarat
rss-spraket
vetenskapsradion
rss-vetenskapsradion-2
4health-med-anna-sparre
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
paranormalt-med-caroline-giertz
rss-ronden