KORTVERSION #546 Marcus Samuelsson
Värvet15 Nov 2022

KORTVERSION #546 Marcus Samuelsson

VEM: Marcus Samuelsson.

YRKE: Kock.

AVSNITT: 546.

OM: Att förvandla sin restaurang till soppkök i Harlem under coronapandemin, nya restaurangen (Hav & Mar!), att skapa kreativa och kulturöverskridande mötesplatser i köket och matsalen, att få in kvinnor på ledande roller i restaurangbranschen, hur man skapar negativt space på en tallrik, och givetvis en hel del om att bo i New York och bli glad av ett fuck you på tunnelbanan.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Ninni Westin

DISTRIBUTION: Acast

KONTAKT: MAIL och INSTAGRAM

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(1392)

KORT Mats Olsson: Journalisten som gjorde sig själv till huvudperson

KORT Mats Olsson: Journalisten som gjorde sig själv till huvudperson

VEM: Mats OlssonYRKE: Journalist och författareAVSNITT: 759OM: Nyfikenheten som aldrig tar slut. Rädslan för att börja skriva samma krönika om och om igen. Läsarna som fortfarande hör av sig efter fyr...

6 Okt 31min

Mats Olsson: Ett liv bland världsstjärnor, sex och dödshot

Mats Olsson: Ett liv bland världsstjärnor, sex och dödshot

VEM: Mats OlssonYRKE: Journalist och författareAVSNITT: 759OM: Nyfikenheten som aldrig tar slut. Rädslan för att börja skriva samma krönika om och om igen. Läsarna som fortfarande hör av sig efter fyr...

5 Okt 55min

KORT Christian Rück: ”Vi kanske behöver hantera att det är svårt att leva”

KORT Christian Rück: ”Vi kanske behöver hantera att det är svårt att leva”

VEM: Christian RückYRKE: Psykiater, professor och författareAVSNITT: 758OM: Varför vi pratar mer om trauma än någonsin. Vad som händer när allt som gör ont börjar beskrivas som skadligt. PTSD. När en ...

29 Sep 36min

Christian Rück: Psykiatern om vår tids traumafixering

Christian Rück: Psykiatern om vår tids traumafixering

VEM: Christian RückYRKE: Psykiater, professor och författareAVSNITT: 758OM: Varför vi pratar mer om trauma än någonsin. Vad som händer när allt som gör ont börjar beskrivas som skadligt. PTSD. När en ...

28 Sep 56min

KORT Tove Lo: Destruktiviteten, dagböckerna och den nya musiken

KORT Tove Lo: Destruktiviteten, dagböckerna och den nya musiken

VEM: Tove LoYRKE: ArtistAVSNITT: 757 OM: Att ljuga för sin terapeut. Bulimi och kontroll. Att skilja mellan flykt och förhöjning och psykedelikan som fick den gråa filten att försvinna. Exen som hör a...

22 Sep 34min

Tove Lo: Musikern som romantiserar destruktivitet

Tove Lo: Musikern som romantiserar destruktivitet

VEM: Tove LoYRKE: ArtistAVSNITT: 757 OM: Att ljuga för sin terapeut. Bulimi och kontroll. Att romantisera sin egen destruktivitet och skilja mellan flykt och förhöjning. Psykedelika. Dagböckerna som b...

21 Sep 58min

764-sekten når fler barnrum än vi vill tänka på – Gustaf Tronarp

764-sekten når fler barnrum än vi vill tänka på – Gustaf Tronarp

VEM: Gustaf TronarpYRKE: Journalist/författareAVSNITT: 756 OM: Internetsekten 764. Barn som utpressas till självskada. Statusjakten där blodiga bilder blir valuta. Hässelbyattackerna. Fagersta. No Liv...

18 Sep 1h 8min

KORT Kjell Bergqvist: Smärtan, skvallerpressen och superkraften

KORT Kjell Bergqvist: Smärtan, skvallerpressen och superkraften

VEM: Kjell BergqvistYRKE: SkådespelareAVSNITT: 755 OM: Femtiotre år som skådespelare. En karriär utan jobbansökningar. Gymnastikdirektören som aldrig blev av. Gymnasiet som söps bort på mellanöl. Scen...

15 Sep 36min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
varvet
rss-dr-bjorklund
badfluence
uppgang-och-fall
avanzapodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
bathina-en-podcast
24fragor
fill-or-kill
lastbilspodden
bilar-med-sladd
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rss-dagen-med-di
svd-tech-brief
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet