Om avsnittet
Syväsukellus hyvään kahviin palkitun ammattibaristan, kahvi-guru Kaisa Kokkosen kanssa. Perehdytään suodatinkahvin täydellistämiseen ja jutellaan kahvilaatujen eroista, itse jauhetuista kahvipavuista ja hyvän keittimen ominaisuuksista. Kuullaan, mihin kauppojen kahvihyllyllä ja kahvipakettien etiketeissä kannattaa kiinnittää huomiota ja miten kahvi säilytetään. Opitaan makujen muodostumisesta, kahvihävikin hyödyntämisestä, kahvi cuppingista ja hyvistä kofeiinittomista vaihtoehdoista. Paljastetaan samalla meidän aamukahvirutiinit ja jutellaan vähän myös viikonlopun täydellisestä aamiaishetkestä. Jakso on tehty kaupallisessa yhteistyössä vuosikumppanimme Wilfan kanssa.
Senaste avsnitten
Bella Table
184. Suuri kakkujakso ft. Mona Tähtinen
2024-05-13 • 1h 27min
Bella Table
183. 57 ihanaa viime viikolta
2024-05-06 • 1h 6min
Bella Table
182. The art of hosting ft. Eeva Kolu
2024-04-29 • 1h 15min
Bella Table
181. Unelmia ja vappuherkkuja
2024-04-22 • 1h 16min
Bella Table
180. Kevätinspis Q&A
2024-04-15 • 1h 6min
Bella Table
179. Rehelliset kuulumiset
2024-04-08 • 1h 8min
Bella Table
178. Kevään ihanimmat annokset
2024-04-01 • 1h 14min
Bella Table
177. Bellat Barolossa
2024-03-25 • 1h 30min
Bella Table
176. Synttäreitä & kevättä lautasella
2024-03-19 • 56min
Bella Table
175. Benjin carbonara ja muuta ihanaa
2024-03-11 • 1h 1min