Om avsnittet
I veckans avsnitt träffar Michaela Berglund entreprenören Fredrika Gullfot som grundat det nu börsnoterade bolaget Simris Alg. Vi pratar om hur jakten på fisk för att producera omega-3 har lett till utfiskade hav och hur det veganska bolaget tillverkar omega-3 från alger, en unik forskning och produktion som odlas på land i Skåne.