Om avsnittet
Palaneesta köksänluokasta supersuositun Ravintola Backaksen yrittäjäksi. Millaista on ravintolayrittäjän arki? Mistä kreisit ideat lavatansseihin ja muihin tempauksiin oikein syntyvät? Entä mitä jännää Laurin to do -listalta löytyy seuraavaksi?Tässä jaksossa Ravintola Backaksen yrittäjä Lauri Kaivoluoto kertoo tarinoita ja vinkkejään ravintolayrittäjän arjesta. Studiossa Laurin kanssa Susan Orfinskij.