Upplyst - En podd av Edastra

Daniel Skavén Ruben - Framtidens Mat - Avsnitt 1

48:59•2021-04-26

Om avsnittet

Vi diskuterar framtidens mat med Daniel Skavén Ruben, med en lång bakgrund på Rockefeller Foundation och numera strategichef på Stockeld Dreamery som utvecklar växtbaserade ostprodukter.