Pontus Frithiof – Kocken som blev entreprenör - Avsnitt 72
01:07:31•2024-02-26
Om avsnittet
Pontus Frithiof är kocken som blev entreprenör. Som 26-åring tog han över en restaurang i Gamla Stan från legendaren Erik Lallerstedt – och resten är historia. Pontus ger oss en inblick i restaurangbranschen, hur han hanterade pandemin och varför han säger nej till växtbaserat kött.