Julegrøten - grøten bare kongen spiste

Julegrøten - grøten bare kongen spiste

Det er tradisjon å spise julegrøt i jula. Og oftere også før jul. Kanskje på et julemarked, ved familiesammenkomster og skoleavslutninger. Det er en del av vår tradisjon.

Vi spiser for å bekrefte verdien av tradisjonene, og for å kjenne smaken av "gamle dager".

Mens den generelle grøten har vært en av grunnpilarene i norsk kost i mange tusen år, har risengrynsgrøten en helt annen historie. Faktisk er risengrynsgrøt det motsatte av grøt. Hør om matretten som vi kan spore tilbake til Kong Christian den 3. og julaften i 1541.


Kokk og forfatter av boka "Vår norske mathistorie", Andreas Viestad forteller om grøten som han kaller "anti-grøt".


Programleder: Christian Gilsvik

Teknisk produsent: Simon Lynou

Klipp: Aksel Absalom Ravndal-Rød


Podkasten er produsert av Screen Story for Gjenklang.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(347)

Før invasjonen 1940: Norges sikkerhetspolitiske totalhavari

Før invasjonen 1940: Norges sikkerhetspolitiske totalhavari

Vinteren 1939 blir den kaldeste i manns minne. Da Sovjetunionen angriper Finland, eksploderer krigen på Norges dørstokk. Norske soldater sendes til Finnmark og Troms for å vokte grensen under ekstrem ...

23 Syys 33min

Før invasjonen 1940: Illusjonene som brast

Før invasjonen 1940: Illusjonene som brast

Våren 1939 ruller tyskernes panservogner inn i Praha. Hjemme i Norge rydder sivilbefolkningen loftene sine for titusenvis av lass med skrot for å verne seg mot brannbomber. Det råder en fredelig dugna...

21 Syys 29min

Bokselegenden «Wolf» Larsen: Mafia, alkohol og Ørkenen Sur

Bokselegenden «Wolf» Larsen: Mafia, alkohol og Ørkenen Sur

Magnus «Wolf» Larsen – fra taterbarn til norsk boksehelt i New YorkDenne episoden ble først publisert 22.mai 2023. Han ble født inn i en taterslekt i 1901, mistet faren i et knivdrap som treåring og v...

16 Syys 30min

Huleboere: Fredløse røvere og eksentriske genier

Huleboere: Fredløse røvere og eksentriske genier

Norges glemte huleboere: Fra fredløse røvere til eksentriske genierTrodde du huleboere tilhørte steinalderen? Tro om igjen. Helt opp til vår egen tid har nordmenn søkt tilflukt under granittblokker, i...

14 Syys 50min

Kodenavn Jakob: Lederen i skyggen og fredens svik

Kodenavn Jakob: Lederen i skyggen og fredens svik

Desember 1944: Milorg på Hedemarken ligger i ruiner. Lederen er skutt på åpen gate, og de gjenværende mennene i ledelsen flykter over grensen. Tilbake står 23 år gamle Eva Jørgensen. Hun nekter å rømm...

9 Syys 35min

Kodenavn Jakob: Jenta som ble Milorg-sjef

Kodenavn Jakob: Jenta som ble Milorg-sjef

Høsten 1997 ringer en eldre dame til Hamar politikammer med en uvanlig beskjed: Hun har et spisestuebord dekket av maskingevær, håndgranater og ammunisjon hun gjerne vil bli kvitt. Damen i telefonen v...

7 Syys 40min

Odins kode: Håvamål - Vikingtidens bruksanvisning

Odins kode: Håvamål - Vikingtidens bruksanvisning

Håvamål, som betyr «Den høyes tale», er et norrønt gudedikt bevart i det islandske manuskriptet Kongeboken (Codex Regius) fra rundt 1270, og framstilles som guden Odins egne råd og fortellinger fremfø...

2 Syys 51min

Kong Haralds liv - Plikt, kjærlighet og krone

Kong Haralds liv - Plikt, kjærlighet og krone

Denne samtalen er spillt inn før Kong Haralds bortgang 28.august 2026. Samtalen med historiker og TV2s kongehusekspert Ole-Jørgen Schulsrud-Hansen ble først publisert i Historier som endret Norge febr...

31 Elo 1h 9min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
mayday-fi
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mystista
rss-ikiuni
huijarit
rss-historian-salaisuudet
tsunami
konginkangas
totuus-vai-salaliitto
sotaa-ja-historiaa-podi
rouva-diktaattori
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-subjektiivinen-todistaja
rss-sattuu-sita-suomessakin
maailmanpuu
historiaa-suomeksi
rss-peter-peter
rss-outoja-uutisia-pohjois-suomesta
rss-kulttuuriymparistopodi