Matvett og matglede14 Joulu 2025

Matopplevelser i hverdagen - for barn og voksne

En matopplevelse handler om mer enn det som skjer på tallerkenen. Det handler om innsikt, nysgjerrighet og gleden ved å lære noe nytt. Når maten får fortelle sin historie – om kultur og tradisjoner, om råvarenes opprinnelse og tilberedelse - og hvilken næring de gir oss – får måltidet en dybde som gjør at det blir husket. Ikke bare for spisegjester, men også hjemme hos oss selv.

I denne episoden møter vi en ernæringskokk som er opptatt av hvordan barn kan bli glad i mat gjennom å delta i dyrking, sanking og matlaging. Her får vi blant annet tips til hvordan vi lager soppsoya og mye annet spennende.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(11)

Fra hode til hale

Før var det naturlig å spise både blod og innmat, men på bare noen tiår er dette snudd på hodet – men ikke i alle kulturer. Hva synes Eva er den rareste organretten, og kan et kujur være egnet som mid...

26 Loka 202553min

Selvforsyning på Farmengården Bøensætre

Hva slags mat kan man produsere på en husmannsplass langt inne i de dype skoger i Østfold? Vi møter Hedda Kortnes som gir oss et innblikk i kretsløpene på Bøensætre – kjent som Farmengården i Aremark....

19 Loka 20251h 2min

TRAILER: Matvett og matglede

Her blir vi bedre kjent med hva vi kan produsere av mat i landet vårt, og hvordan vi kan bruke lokale råvarer på beste måte. Det handler om å dyrke, sanke, slakte og jakte, og betydningen av å spise o...

10 Loka 20253min