Odd-Bjørn Hjelmeset – fra verdensmester til laksemester?
Fiskepodden26 Tammi 2021

Odd-Bjørn Hjelmeset – fra verdensmester til laksemester?

Odd-Bjørn Hjelmeset er nok mest kjent som en racer på ski og en veldig blid type (selv med is i rubben). Det kanskje ikke like mange vet er at han nylig startet i en ny jobb innen lakseoppdrett! Han er nemlig Kvarøy Salmon sin nye markedssjef. Her skal han jobbe for at Kvarøy-laksen kommer ut til norske restauranter og fiskebutikker. Dette prosjektet vil vi høre mer om.

Vi skal også få vite hvordan han havnet her, hva hans inntrykk av laksebransjen er så langt og ikke minst hva han har tatt med seg fra toppidrettslivet inn i akvanæringen. Kanskje er ikke forskjellen så stor som man skulle tro? I tillegg blir det selvfølgelig også tid til litt skiprat.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(44)

Kveiteoppdrett

Kveiteoppdrett

Det er mange fisk i havet og flaks for oss forbrukere så finnes det dyktige og engasjerte folk som driver med forskning og utvikling av andre arter i oppdrett i tillegg til laks og ørret. Kveita er ik...

11 Elo 202054min

Immunologi og vaksinasjon (og litt lakselus)

Immunologi og vaksinasjon (og litt lakselus)

Effektive vaksiner regnes av de fleste som en nøkkelfaktor for at Norge har klart å bli en stormakt når det gjelder fiskeoppdrett.Men å lage en vaksine som faktisk fungerer er ikke lett. Vi har fått m...

28 Heinä 20201h 3min

Mattilsynet og fisken

Mattilsynet og fisken

Takket være Mattilsynet kan vi være sikre på at maten vi spiser i Norge er trygg, og at dyrehelse og velferd er ivaretatt under hele prosessen.Men den eksplosive økningen innen akvakultur har selvfølg...

14 Heinä 202040min

Fiskehelse – hvor lett eller vanskelig er det egentlig å holde fisken frisk?

Fiskehelse – hvor lett eller vanskelig er det egentlig å holde fisken frisk?

God helse er fundamentet for det meste, også innen matproduksjon og fiskeoppdrett. Vi ser både bakover og fremover i tid med selveste fiskehelseveteranen, Brit Hjeltnes, som med sin mangeårige erfarin...

30 Kesä 202056min

Fest uten gjest - om løst og fast

Fest uten gjest - om løst og fast

På tide med en liten oppsummering! Hva har vi lært så langt og hvor går veien videre? Vi tar en gjennomgang av de siste episodene og forteller litt om hva vi har av planer for Fiskepodden fremover. De...

16 Kesä 202030min

Bakterie-spesial: Er det vi eller de som bestemmer?

Bakterie-spesial: Er det vi eller de som bestemmer?

Er vaksinering ut og probiotika inn? Er de fleste bakterier egentlig snille og blitt forhåndsdømt på grunn av noen få slemme utskudd? Og går det an å være for renslig? For å hjelpe oss å svare på diss...

2 Kesä 202055min

Villaks m/ Erik Sterud

Villaks m/ Erik Sterud

Hvorfor er villaksen så viktig, og hvordan blir den påvirket av kommersiell oppdrett? Og enda viktigere, hva kan vi gjøre for å minimere denne påvirkningen? Vi har fått Erik Sterud, tidligere fagsjef ...

19 Touko 202037min

Mange kokker og mye søl - hvordan holde havbruksskuta på rett kjøl m/ Geir Ove Ystmark

Mange kokker og mye søl - hvordan holde havbruksskuta på rett kjøl m/ Geir Ove Ystmark

Hvorfor er oppdrett så viktig for Norge, og hva må egentlig til for at næringen skal vokse, være lønnsom og at bærekraftsmålene faktisk skal være mulige å nå på forventet tid? Dette skal Geir Ove Ystm...

1 Touko 202027min