149: Krispigt, gammastrålat korn
En trea whisky7 Helmi 2023

149: Krispigt, gammastrålat korn

RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise.

Trailern för Seinfeldfilmen Comedian:
https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro

Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!!

Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch:

LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog:
https://www.brewdog.com/uk/distilling
Hemsida:
https://www.glengarioch.com/
Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar:
https://www.glengarioch.com/eventful-past
Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky:
https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/
2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer:
https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/
Och de öppnade året därpå:
https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/
Glen Garioch 46 YO:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958
Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar:
http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/
http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/
12-åringen finns på Bolaget:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/

Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade:
https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs

Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010.
Veckans ord: Golden Promise
Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse:
https://whiskymag.com/story/golden-promise
https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle
Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar:
Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160:
https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/

Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(273)

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

OCH DU TRODDE GLAS VAR HÅRT? Nu snackar vi buteljering och OBE, Old Bottle Effect är bara förrätten. Glas må kännas hårt, men enligt Davids källor förändras det också över tid och kan påverka whiskyn....

9 Syys 202537min

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Syys 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Elo 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Elo 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Elo 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Heinä 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Heinä 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Kesä 202530min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
rss-nikotellen
everypodi
eturivi
tahtitehdas
mutsiputki
rss-naapurissa
mysteeripodcast
oral-sex
kaikkea-hyvaa
rss-viihde-media
terkuin-jenna
himocast
moottoripodi-2
junnut-pelissa