Vitenskapelig matprat
Vitenselskapet6 Syys 2017

Vitenskapelig matprat

Vi snakker mye om mat, men kanskje ikke like mye om vitenskapen bak mat. For hvordan tjukner egentlig saus? Hva slags faktorer påvirker smaksopplevelsen av et måltid? Hvorfor blir man mer sulten når man er full, hva skjer når man havner i matkoma? Og finnes det snart en is som aldri smelter?!

Jaksot(246)

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-duodecim-lehti
utelias-mieli
rss-lihavuudesta-podcast
hippokrateen-vastaanotolla
radio-antro
filocast-filosofian-perusteet
rss-sosiopodi
university-of-eastern-finland
rss-kasvatuspsykologiaa-kaikille
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-ylistys-elaimille
rss-tervetta-skeptisyytta
rss-kasvikutsut